பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 6 இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- 150 ml பால்
- 150 g மாவு
- உப்பு
- இனிப்பு மிளகு
- -
- 4 மல்லி புதிதாக நறுக்கப்பட்ட தைம்
- 120 g மலை சீஸ்
- 150 g கிங் சிப்பி காளான்கள்
- 15 செர்ரி தக்காளி
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
- பால் மற்றும் மாவுடன் முட்டைகளை கலந்து உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். ஆதாரங்களை விடுங்கள்
- தைமைக் கழுவி, உலர்த்தி, தண்டுகளிலிருந்து இலைகளைப் பறித்து, நறுக்கி, மாவுடன் கலக்கவும்.
- தக்காளியைக் கழுவவும், சுத்தம் செய்யவும், சுத்தம் செய்யவும் மற்றும் காளான்களை பாதியாகக் குறைக்கவும் - சிறியவற்றை முழுவதுமாகப் பயன்படுத்தலாம் மலைப் பாலாடையைத் தட்டி, எச்சத்தைத் தவிர (அதன் மேல் தெளிக்க) மாவில் கலக்கவும்.
- வெண்ணெயில் காளான்களை லேசாக வறுக்கவும்
- அடுப்புப் புகாத பாத்திரத்தில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி (விட்டம் தோராயமாக 21 செ.மீ) மற்றும் மாவை சமமாக விநியோகிக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கடாயில் காளான் மற்றும் தக்காளியை சமமாக பரப்பி, மீதமுள்ள மலை சீஸை மேலே தெளிக்கவும்.
- இப்போது 180 டிகிரிக்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் செட் செய்யவும்
- க்ரூட்டன்கள் அல்லது வறுத்த சாம்பியனுடன் ஒரு ஆட்டுக்குட்டியின் கீரையுடன் செல்லுங்கள்
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 163கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 27.1gபுரத: 5.9gகொழுப்பு: 3g