பேஸ்ட்ரிகள்: தேங்காய் உருண்டைகள்

ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் கீழே கிரீஸ் மற்றும் பேக்கிங் காகித அதை வரிசையாக, 160 ° C அடுப்பில் preheat.

1 நிமிடத்திற்கு மிக உயர்ந்த அமைப்பில் தண்ணீரில் முட்டைகளை அடிக்கவும். பிறகு சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் கிளறி, மீண்டும் 2 நிமிடம் கிளறவும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஸ்டார்ச் உடன் மாவு கலந்து மெதுவான வேகத்தில் மடியுங்கள். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் உடனடியாக வைத்து 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

அச்சிலிருந்து அகற்றி, வெளியே திருப்பி, பேக்கிங் காகிதத்துடன் குளிர்ந்து விடவும். பீச் பழத்தை நன்றாக வடிகட்டவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

மெதுவாக காகிதத்தை உரித்து, ஒரு பாத்திரத்தில் கேக்கை நொறுக்கவும்.

வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் க்ரீம் ஸ்டிஃபெனருடன் க்ரீமை கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும், பின்னர் முட்டை மதுபானம் மற்றும் க்ரீமை நொறுக்குத் தீனிகளுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பீச்ஸை வடிகட்டவும். சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, மாவுடன் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, உருண்டைகளாக வடிவமைத்து, காய்ந்த தேங்காயைப் போடவும்.