கண்ணாடியில் பேரிக்காய் மற்றும் ஹெலீன் டார்ட்லெட்டுகள்

கீழே: சாக்லேட்டை வெண்ணெயுடன் உருகவும். அடுப்பை 160 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தனி முட்டைகள். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உப்புடன் அடித்து, படிப்படியாக சர்க்கரையை உள்ளே விடவும், அது உச்சம் பெறும் வரை அடிக்கவும். உருகிய சாக்லேட்டில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சேர்க்கவும். இறுதியாக, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கவனமாக மடியுங்கள். ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பழம் நிரப்புவதற்கு: பேரிக்காய் மற்றும் பாதாமி பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் சாறு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உடனடி ஜெலட்டின் சேர்த்து கிளறவும். வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் பெர்ரிகளை மயக்கவும். அறிகுறிகளை விட்டுவிட்டு, தேவைப்பட்டால் சிறிது ஜெலட்டின் கொண்டு பிணைக்கவும்.

அரை கடினமான வரை கிரீம் விப் மற்றும் 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். மற்றொரு பகுதியை கோகோ பவுடர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். இந்த கிரீம் பேரிக்காய் மற்றும் பாதாமி இனிப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மற்ற மூன்றாவது வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளது, தூள் சர்க்கரையுடன் மட்டுமே துடைக்கப்படுகிறது மற்றும் பெர்ரி இனிப்புக்கானது.

பின்னர் அடிப்பகுதிகளை வெட்டி அவற்றை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். அடித்தளத்தின் 1 அடுக்கு, பழத்தின் 2 அடுக்குகள், கிரீம் 3 அடுக்குகள், தேவைப்பட்டால் மீண்டும் செய்யவும், கொள்கலன்களின் உயரத்தைப் பொறுத்தது. மேல் கிரீம் மற்றும் ஜீப்ரா ரோல்ஸ் / பெர்ரி அலங்காரத்திற்கான ஒரு அடுக்கு உள்ளது