பேரிக்காய்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பேரீச்சம்பழங்கள் அதிக சுவை காரணமாக பிரபலமாகிவிட்டன, இது புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. ஆனால் பேரிக்காய் வைட்டமின்கள், மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் களஞ்சியமாக இருப்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. சத்துக்களின் அடிப்படையில் பேரிக்காய் ஆப்பிளை முந்திவிட்டது.

பேரிக்காய்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

பேரிக்காயில் சர்க்கரை, கரிம அமிலங்கள், நொதிகள், நார்ச்சத்து, டானின்கள், நைட்ரஜன் மற்றும் பெக்டின் பொருட்கள், வைட்டமின்கள் சி, பி1, பி, பிபி, கரோட்டின் (புரோவிட்டமின் ஏ), ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன.
பேரிக்காய் மற்ற பழங்களிலிருந்து அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பால் வேறுபடுகிறது, இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் இணைந்து, இது மிகவும் விரும்பத்தக்க மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களில் ஒன்றாகும்.

பேரிக்காய்களில் வைட்டமின் சி சத்து குறைவாக உள்ளது. ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, பேரீச்சம்பழம் கருப்பு திராட்சை வத்தல்களைக் கூட மிஞ்சும். பெரும்பாலும், பேரீச்சம்பழங்கள் ஆப்பிளை விட இனிமையாக இருக்கும், இருப்பினும் அவை குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்டவை. பல பேரிக்காய் வகைகள் அயோடின் நிறைந்தவை. பேரிக்காய் நிறைய ஃபோலிக் அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பேரிக்காய் பொதுவாக இதயத்திற்கும் குறிப்பாக இதய தாளக் கோளாறுகளுக்கும் நல்லது. இதய செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளது என்பதே இதற்குக் காரணம். ஆப்பிள்களைப் போலல்லாமல், பேரிக்காய் நுரையீரல் செயல்பாட்டிற்கு நல்லது.

பேரிக்காய் சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும். பழுத்த, தாகமாக, இனிப்பு பேரிக்காய் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பிணைப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவை குடல் கோளாறுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பேரீச்சம்பழத்தின் கூழ் ஆப்பிளை விட நன்றாக ஜீரணமாகும்.

கல்லீரல் நோய்கள், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி ஆகியவற்றில், பேரிக்காய் வலி மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது, மேலும் குடல் அசௌகரியத்தை நீக்குகிறது.

பேரிக்காய் சாறு மற்றும் பேரிக்காய் பழத்தின் decoctions ஆன்டிபயாடிக் அர்புடின் உள்ளடக்கம் காரணமாக பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த பேரிக்காய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பேரிக்காய்களின் நன்மை பயக்கும் கூறுகள் மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பேரிக்காய்களில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தி வீரியத்தை மீட்டெடுக்கின்றன.

பேரிக்காய் பழத்தின் தீங்கு

பச்சை பேரிக்காய் வயிற்றுப் புண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், பேரீச்சம்பழத்தை அனைவரும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால், நிச்சயமாக, அவை மிதமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு 1-2 பேரிக்காய் உடலுக்கு போதுமானது.