பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 0,25 L பால்
- 110 g துரம் கோதுமை ரவை
- 1 புதிய அன்னாசிப்பழம் தோராயமாக. 1.5 கி.கி
- 50 g நறுக்கிய பாதாம்
- 1 முட்டை
- 3 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- உப்பு
- 50 g அரைத்த பாதாம்
- தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்
- 250 g குவார்க்
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் ரம்
- சர்க்கரை, பால்
வழிமுறைகள்
- பாலை கொதிக்க வைத்து, 60 கிராம் ரவைக்கு மேல் ஊற்றி, வீங்கவும்.
- இதற்கிடையில், அன்னாசிப்பழத்தை உரிக்கவும், மோதிரங்களாக வெட்டவும், தண்டு வெட்டவும். நறுக்கிய பாதாம் பருப்பை கொழுப்பு இல்லாமல் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- முட்டையை சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து நுரை வரும் வரை கலந்து அரைத்த பாதாம் பருப்புடன் ரவையில் கிளறவும்.
- மீதமுள்ள ரவையில் அன்னாசிப்பழத் துண்டுகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாகத் திருப்பி, ரவை மாவில் உருட்டி, அதிகப்படியான மாவு வெளியேறும். பின்னர் துண்டுகளை சூடான தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெயில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும் மற்றும் சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.
- வெண்ணிலா சர்க்கரை, சர்க்கரை, ரம் மற்றும் பாலுடன் குவார்க்கை ஒரு கிரீமி மாஸ் வரை கலந்து, வறுக்கப்பட்ட பாதாம் தூவி அன்னாசி துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 123கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 16.8gபுரத: 6.2gகொழுப்பு: 2.3g