பாப்பி விதைகள் மற்றும் செவ்வாழையுடன் கூடிய பிளம் ஜாம்

பிளம்ஸை டைஸ் செய்து, ஒரு பெரிய வாணலியில் பாதுகாக்கும் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். தண்ணீரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஊற விடவும். இப்போது பிளம்ஸை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து கிளறி சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். செவ்வாழையை சிறு துண்டுகளாக பறித்து சேர்க்கவும்.

அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை ஜாம் ப்யூரி செய்யவும். பானையை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து கசகசாவை சேர்த்து கிளறவும். மீண்டும் சுருக்கமாக கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தோராயமாக. 1 நிமிடம் மற்றும் ஜெல்லிங் சோதனை பொருந்தும் போது, ​​பானையை அடுப்பிலிருந்து இழுக்கவும். அமரேட்டோவைக் கிளறி, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பாதுகாக்கும் ஜாடிகளில் நேராக ஜாம் ஊற்றவும். மூடியை மூடி, ஜாடிகளை 5 நிமிடங்கள் தலைகீழாக மாற்றவும்.

தொகை சுமார். 4 - 6 கண்ணாடிகள் ஒவ்வொன்றும் 250 மில்லி. இந்த முறை நான் பிளம்ஸை மிக நேர்த்தியாக ப்யூரி செய்தேன், ஆனால் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜாம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன் 🙂

பிளம்ஸுக்கு பதிலாக, நீங்கள் பாதாமி, பேரிக்காய் அல்லது பிற பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம்.