உருளைக்கிழங்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் கிராடின்

உருளைக்கிழங்கை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை சுத்தம் செய்து பாதியாக நறுக்கவும். சுரைக்காயை நீளவாக்கில் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

ஒரு சிறிய வாணலியில் கிரீம் போட்டு, அதில் ரோக்ஃபோர்ட்டை நொறுக்கவும். ரோக்ஃபோர்ட் கரையும் வரை எப்போதாவது கிளறி, சூடாக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு பேக்கிங் டிஷை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பூசி, அதில் சீமை சுரைக்காய் அடுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை மேலேயும் மேலேயும் பாதியாக நறுக்கிய ரோஸ் கேக்குகளால் பரப்பவும்.

க்ரீம் கலவையை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, க்ரீம் ஃப்ராச்சியில் கிளறவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் பருவம். சீஸ் தட்டி.

சாஸில் முட்டைகளை அடித்து, கிராட்டின் மீது ஊற்றவும். மேலே சீஸ் பரப்பி, 1 டிகிரியில் சுமார் 180 மணி நேரம் எல்லாவற்றையும் சமைக்கவும்.