John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 8 துண்டு பெரும்பாலும் மெழுகு உருளைக்கிழங்கு, நடுத்தர
- 2 துண்டு சமைத்த உருளைக்கிழங்கு
- 2 துண்டு இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- 1 துண்டு வெங்காயம்
- 500 g மூலிகை குவார்க்
- 500 g ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
- வறுக்க ராப்சீட் எண்ணெய்
- உப்பு
வழிமுறைகள்
- குளிர்சாதன பெட்டியில் சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு சல்லடையில் ஒரே இரவில் மூலிகை குவார்க்கை வடிகட்டவும். இது மிகவும் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
- வெங்காயத்தை தோலுரித்து, மிக மிக மெல்லியதாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.
- குவார்க், முட்டை, மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் ஆகியவற்றை நன்கு கலந்து, பின்னர் அரைத்த உருளைக்கிழங்கில் கலக்கவும்.
- கடாயில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு மாவை ஒரு தேக்கரண்டியுடன் சேர்த்து, தட்டையாகப் பரப்பி, இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சமையலறை காகிதத்தில் முடிக்கப்பட்ட அகழ்வாராய்ச்சியிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும்.
- உடனடியாக பரிமாறவும், இப்போது மட்டும் உப்பு சேர்த்து, ஆப்பிள் சாஸ் சேர்த்து மகிழுங்கள் - நான் அதனுடன் பாதாமி கலவையை விரும்புகிறேன்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 125கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.9gபுரத: 8.7gகொழுப்பு: 8.7g
