கோழி இறைச்சி: இஞ்சி - மிளகு - கோழி கால்கள் சாஸ் உள்ள அஸ்பாரகஸ் குறிப்புகள்

• கோழிக்கால்களை இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் நன்கு தடவி, ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது கேசரோல் பாத்திரத்தில் வைத்து, ஆரஞ்சு எண்ணெயை தாராளமாக ஊற்றி, 200 டிகிரியில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
• பின்னர் மிளகு தூள் மற்றும் ஏராளமான இஞ்சி (அனைவருக்கும் பிடிக்கும்) சேர்த்து மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரியில் சுமார் 30-45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பிறகு மீண்டும் 10 நிமிடம் கிரில்லை ஆன் செய்தால் சருமம் நன்றாக மிருதுவாக வரும்... சூப்பராக இருந்தது.

சாஸில் அஸ்பாரகஸ் குறிப்புகள்

• சாஸில் அஸ்பாரகஸ்... பிறகு பார்ஸ்லியைக் கழுவி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, கிளறவும்.

அழகுபடுத்த

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு