John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
பிரலைன் பர்ஃபைட்
- 3 துண்டு முட்டை
- 40 g சர்க்கரை
- 75 g டார்க் கூவர்ச்சர் சாக்லேட்
- 25 g முழு பால் உறை
- 50 g பால் சாக்லேட் பாதாம் நௌகட்
- 1,5 டீஸ்பூன் Amaretto
- 0,5 டீஸ்பூன் பிராந்தி
- 200 ml கிரீம்
- 3 டீஸ்பூன் முழு பால் சாக்லேட் துருவியது
சிவப்பு ஒயினில் பேரிக்காய்
- 2 துண்டு பெயார்ஸ்
- 80 g சர்க்கரை
- 200 ml சிவப்பு ஒயின்
- 1 துண்டு கிராம்பு
- 1 துண்டு இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- 1 துண்டு நட்சத்திர சோம்பு
வழிமுறைகள்
தயாரிப்பு: பிரலைன் பர்ஃபைட்
- கிரீம் கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சிறிது சர்க்கரையுடன் கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மீதமுள்ள சர்க்கரையுடன் கிரீமி வரை அடிக்கவும்.
- கூவர்ட்டரை நறுக்கி, தண்ணீர் குளியலில் உருக்கி, பின் நௌகட் சேர்க்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சாக்லேட் கலவையுடன் விரைவாக கலக்கவும்.
- கிரீம் சிலவற்றை கலந்து, பிராந்தி மற்றும் அமரெட்டோ சேர்க்கவும். பின்னர் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் கிரீம் சேர்த்து கவனமாக மடித்து சாக்லேட் ஃப்ளேக்ஸ் சேர்க்கவும்.
- க்ளிங் ஃபிலிம் மூலம் அச்சை வரிசைப்படுத்தவும் அல்லது நேரடியாக பகுதி கிண்ணங்களில் நிரப்பவும். குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
தயாரிப்பு: சிவப்பு ஒயின் பேரிக்காய்
- பேரீச்சம்பழத்தை தோலுரித்து, எட்டாவது பகுதிகளாக வெட்டி மையப்படுத்தவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை கேரமல் செய்யவும்.
- சிவப்பு ஒயின் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்து மசாலா சேர்க்கவும். பேரிக்காய் சேர்த்து சிறிது சமைக்கவும். பின்னர் பானையில் இருந்து பேரீச்சம்பழத்தை எடுத்து, க்ரீம் ஆகும் வரை ஸ்டாக் குறைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 289கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 35.7gபுரத: 2.9gகொழுப்பு: 11.8g
