John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1300 g கோழி சமைக்க தயாராக உள்ளது
- 300 g குயின்ஸ்
- 1 எலுமிச்சை புதியது
- 3 வளைகுடா இலைகள்
- உப்பு மிளகு
- 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ரோஜா மிளகு தூள்
- 0,5 L ஆப்பிள் சாறு
- 800 g கேரட்
- 40 g புதிய இஞ்சி
- 2 வெங்காயம்
- 3 டீஸ்பூன் தேன்
வழிமுறைகள்
- கோழியை கழுவி, உலர்த்தி உள்ளே உப்பு. சீமைமாதுளம்பழத்தை தேய்த்து, காலாண்டு, தோலை உரித்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் வளைகுடா இலைகளுடன் கோழியை நிரப்பவும், திறப்பை மூடி அதைக் கட்டவும்.
- வறுத்த பாத்திரத்தில் கோழி மார்பகத்தை மேலே வைக்கவும். எண்ணெய், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு கலந்து, அதனுடன் கோழியை துலக்கவும். சுமார் 180 ° C க்கு சூடான அடுப்பில் வறுக்கவும். 1 1/2, மிளகாய் எண்ணெயை அடிக்கடி துலக்குதல்.
- 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள் சாற்றில் ஊற்றவும். .
- இதற்கிடையில், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தோலுரித்து தோராயமாக நறுக்கவும். இஞ்சியை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் தேன் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். சுமார் 30 நிமிட வறுத்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கோழியைச் சுற்றி காய்கறிகளை விநியோகிக்கவும்.
- காய்கறிகளுடன் கோழியை பரிமாறவும்
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 106கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 11.7gபுரத: 0.8gகொழுப்பு: 6.2g
