in

ரேக் ஆஃப் லாம்ப் க்ரில்ட்

5 இருந்து 6 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 12 மணி 15 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்
கலோரிகள் 212 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 kg ஆட்டுக்குட்டியின் ரேக்
  • 2 தண்டு பூண்டு புல்
  • 2 தண்டு ரோஸ்மேரி
  • 6 டீஸ்பூன் ஆலிவ் மூலிகை எண்ணெய், நான் ஏற்கனவே அதில் பூண்டு சேர்த்துள்ளேன்
  • இல்லையெனில், 4 கால்விரல் பூண்டுகளை நறுக்காமல் சேர்க்கவும்

வழிமுறைகள்
 

  • ஆட்டுக்குட்டி வண்டியை, ஒன்று அல்லது இரண்டு எலும்பு அகலமாக வெட்டி, தடிமன் பொறுத்து, நான் கொழுப்பை அகற்றவில்லை, ஏனெனில் இறைச்சி இன்னும் மென்மையாக இருக்கும். உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், கிரில் செய்த பிறகு அதை அகற்றவும்.
  • பூண்டு புல் மற்றும் ரோஸ்மேரி வெட்டு
  • கட்லெட்டுகளை ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தடிமனாக துலக்கி, சுமார் 12 மணி நேரம் நிற்க விட்டு விடுங்கள்.
  • கிரில் செய்ய, முதலில் அவற்றை சுருக்கமாக திறந்த தீயில் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு கணம் மறைமுகமாக கிரில்லைத் தொடரவும். நான் கடிகாரத்தைப் பார்க்கவில்லை. ஆனால் ஆட்டுக்குட்டி நன்றாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் மற்றும் மிகக் குறுகிய காலத்திற்கு மட்டுமே வறுக்கப்பட வேண்டும்.
  • அதனுடன் அடுப்பில் சமைத்த பூசணிக்காயை சாப்பிட்டோம். சுவையாக இருந்தது.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 212கிலோகலோரிபுரத: 18.3gகொழுப்பு: 15.6g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஸ்பேட்ஸில்

வேகவைத்த மற்றும் அடைத்த பூசணி