பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- குழம்பு -
- 2 லிட்டர் நீர்
- 2 துண்டு மாட்டிறைச்சியின் உயர் விலா எலும்பு
- 2 துண்டு மஜ்ஜை எலும்பு
- 1 அளவு வெங்காயம்
-- காய்கறிகள் --
- 1 kg உருளைக்கிழங்குகள்
- 1 நடுத்தர அளவிலான புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
- 1 துண்டு பச்சை மிளகுத்தூள்
- 1 துண்டு புதிய பீட்ரூட்
- 1 கிளை டில்
- 1 கால் பூண்டு புதியது
- என்கோர்ஸ் -
- 1 Can சல்லடை தக்காளி
- 2 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
- உப்பு
- மிளகு
-- மேசையில் --
- புளிப்பு கிரீம்
- உலர்ந்த சிவப்பு மிளகுத்தூள்
வழிமுறைகள்
- குழம்புக்கு, வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் இறைச்சி மற்றும் மஜ்ஜையுடன் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பின் மிதமான தீயில் 1 மணி நேரம் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் மற்றும் பீட்ரூட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக வெட்டி, வெந்தயத்தை நறுக்கி, பூண்டு கிராம்பை நறுக்கவும். பின்னர் குழம்பு அனைத்தையும் சேர்த்து மற்றொரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- 2 மணி நேரம் கழித்து, மஜ்ஜை எலும்புகளை அகற்றவும். இறைச்சியை அகற்றி, கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டி மீண்டும் சேர்க்கவும்.
- இறுதியாக தக்காளி மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறி உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.
- மேஜையில், ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் ஒரு தட்டுக்கு தட்டில் சேர்க்கலாம் மற்றும் சிறிது துருவிய மிளகுத்தூள் கொண்டு பதப்படுத்தலாம்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 25கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.1gபுரத: 0.8g