in

ரோமன் பானையில் வறுத்த மேலோடு

5 இருந்து 6 வாக்குகள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 kg வறுத்த பன்றி இறைச்சி மேலோடு
  • 4 Pc. வெட்டப்பட்ட கேரட்
  • 1 Pc. மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 Pc. வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
  • ரொட்டி பாலாடை "கலப்பு". 09/19/2014 முதல் எனது சமையல் புத்தகத்தில் செய்முறை
  • உப்பு, சுவைக்கு மிளகு

வழிமுறைகள்
 

  • முன் ஊறவைத்த Römertof இல் தோலின் பக்கவாட்டில் வறுத்ததை வைக்கவும். காய்கறிகளை சுற்றிலும் பரப்பி, அதன் மேல் மூடி வைத்து, ப்ரீஹீட் செய்யாத ஓவனில் வைக்கவும். மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பம் தோராயமாக. 160 டிகிரி.
  • சுமார் 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வறுத்ததைத் திருப்பி, தோலில் வெட்டவும். மற்றொரு 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தோலை தோராயமாக பழுப்பு நிறமாக்க அனுமதிக்கவும். மூடி இல்லாமல் முடிவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன்.
  • கிரேவியை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, மாவு, ஸ்டார்ச் போன்றவற்றுடன் கெட்டியாக வைக்கவும்.
  • வறுத்ததை துண்டுகளாக வெட்டி, பானையில் இருந்து காய்கறிகள் மற்றும் என் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாலாடை சேர்க்கவும். மேலே சாஸ் போட்டு பரிமாறலாம்.
  • PS: ரொட்டி பாலாடை நிச்சயமாக ஏற்கனவே தயாராக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது பரபரப்பாக இருக்கும், குறைந்தபட்சம் எனக்கு.
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




குறைந்த கார்ப் கொன்ஜாக் நூடுல்ஸுடன் மாட்டிறைச்சி ரகௌட்

அரிசியுடன் அடைத்த கொடியின் இலைகள்