பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 2 மினி ரோமெய்ன் கீரை
- 500 g ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 4 பந்துகளில் மோஸரெல்லா
- துளசி இலைகள்
- 50 g பைன் கொட்டைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய், வெள்ளை பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு, மிளகு, தேன்
வழிமுறைகள்
- ரோமெய்ன் கீரையின் தண்டை துண்டித்து, தனித்தனி இலைகளாகப் பிரித்து, நன்கு கழுவி வடிகட்டவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தம் செய்து, சுருக்கமாக கழுவி, பாதியாக வெட்டவும். மொஸரெல்லா உருண்டைகளை துண்டுகளாக நறுக்கவும். துளசியைக் கழுவி வடிகட்டவும்.
- பைன் கொட்டைகளை கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். துளசி இலைகளில் சிலவற்றை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு, மிளகு, தேன், துளசி கீற்றுகள் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு சாஸைத் தயாரிக்கவும். இது டிரஸ்ஸிங் ஷேக்கர் அல்லது ஸ்க்ரூ-டாப் ஜாடியில் சிறப்பாகச் செயல்படும். எனவே நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நுரையாக அசைக்கலாம்.
- ரோமெய்ன் கீரை இலைகளை தட்டுகளில் அடுக்கவும். பின்னர் மொஸரெல்லா துண்டுகள், துளசி இலைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி அரை. சாலட் சாஸுடன் எல்லாவற்றையும் நன்றாக தூவவும். அதன் மீது வறுத்த பைன் கொட்டைகளை ஊற்றி, அதன் மீது மற்றொரு சுற்று மிளகு சேர்த்து அரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 81கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.7gபுரத: 2.9gகொழுப்பு: 5g