in

சாலட்: காலிஃபிளவர் சாலட்

5 இருந்து 7 வாக்குகள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 6 மக்கள்
கலோரிகள் 288 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 துண்டு நடுத்தர முதல் பெரிய அளவிலான காலிஃபிளவர்
  • 2 டீஸ்பூன் Maille இலிருந்து கடுகு கிரீம்
  • 3 துண்டு நடுத்தர ஊறுகாய்
  • 3 துண்டு அவித்த முட்டை
  • 2 டீஸ்பூன் கலப்பு மூலிகைகள், எ.கா. வெந்தயம், சின்ன வெங்காயம், வோக்கோசு
  • 125 g கிரீம் ஃப்ரைச் சீஸ்
  • 125 g புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர்
  • 3 துண்டு நங்கூரம் ஃபில்லெட்டுகள்
  • உப்பு, மிளகு, மிளகாய், சர்க்கரை
  • 0,5 துண்டு சிவப்பு மிளகு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
  • சில ராக்கெட் அல்லது கீரை இலைகள்

வழிமுறைகள்
 

  • காலிஃபிளவரை சுத்தம் செய்து, சிறியதாக இல்லாத பூக்களாக வெட்டவும். கழுவிய பின், உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் சுருக்கமாக குளிர்ந்த நீரில் போட்டு, ஒரு சல்லடையில் வடிகட்டவும் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
  • இதற்கிடையில், சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு (கடுக்கின் சுவை மற்றும் வெப்பத்தைப் பொறுத்து) உடன் க்ரீம் ஃப்ரைச் கலக்கவும்.
  • முட்டைகளை தோலுரித்து டைஸ் செய்து, ஊறுகாயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, நெத்திலி ஃபில்லட்டை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். க்ரீம் ஃபிரைச் / புளிப்பு கிரீம் கலவையில் எல்லாவற்றையும் கிளறி, உப்பு, மிளகு, மிளகாய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரையுடன் சீசன் செய்யவும்.
  • இப்போது கவனமாக சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை காலிஃபிளவருடன் கலந்து சாலட்டை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். மீண்டும் சுவைக்க, உப்பு, மிளகு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
  • இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் ஏற்பாடு செய்து, இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியால் அலங்கரித்து பரிமாறவும் அல்லது ஒரு தட்டில் சில கீரை இலைகளை பரப்பி, சாலட்டை மேலே அடுக்கி அலங்கரிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 288கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.4gபுரத: 2.5gகொழுப்பு: 30g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

அவதார் புகைப்படம்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




கிரீம் சாஸில் சாண்டெரெல்லுடன் மாட்டிறைச்சி கௌலாஷ்

கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஃப்ரிசியன் கேக்