John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
சால்மன்
- 500 g உறைந்த சால்மன்
- 500 g எலுமிச்சை சாறு
- உப்பு
- எண்ணெய்
சாஸ்
- 2 ரெட் வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 400 ml மீன் பங்கு
- 100 ml பால்
- 1 தேக்கரண்டி தேன் திரவம்
- மிளகு
- 1 ஆரஞ்சு
உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்ட பாதாம்
- 500 g -
- 500 g வெண்ணெயை
வழிமுறைகள்
சால்மன்
- கரைத்த சால்மன் மீனைக் கழுவி, நன்றாகத் துடைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சைச் சாறுடன் தூறவும்.
- ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, சால்மனை இருபுறமும் வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து, சால்மனை நீக்கி சூடாக வைக்கவும்.
சாஸ்
- ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து, சாறு சேகரித்து, வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- மீதமுள்ள வறுத்த கொழுப்பில் எண்ணெயைப் போட்டு, அதில் வெங்காயத்தை வதக்கி, மாவுடன் தூவவும்.
- இப்போது மீன் சாதத்துடன் டீக்லேஸ் செய்து, பால் மற்றும் ஆரஞ்சு சாற்றை ஊற்றி சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- சாஸை உப்பு, மிளகு மற்றும் தேன் சேர்த்து, ஆரஞ்சு ஃபில்லட் சேர்க்கவும்
உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸ்
- பூசப்பட்ட கடாயில் பாதாமை சிறிது வறுக்கவும், சிறிது வெண்ணெயை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நூடுல் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் சுருக்கமாக வறுக்கவும்.
சேவை
- பரிமாறும் முன், சூடான சாஸில் சால்மன் சேர்த்து, ஒரு தட்டில் உருளைக்கிழங்கு நூடுல்ஸுடன் பரிமாறவும்.
- நான் உங்களுக்கு பொன் பசியை விரும்புகிறேன்; 🙂
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 80கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.8gபுரத: 3.3gகொழுப்பு: 4.9g
