காட்டு இறால்களுடன் சவோய் நுரை சூப்

சவோய் முட்டைக்கோஸை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம் மற்றும் சவோய் முட்டைக்கோசுடன் தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி வியர்வை மற்றும் வெள்ளை ஒயின் உடன் டிக்லேஸ் செய்யவும். குழம்பு மேல் மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

பின்னர் கிரீம் சேர்த்து மேலும் மூன்று நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் கை கலப்பான் மூலம் நன்றாக கலக்கவும். சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். பரிமாறும் முன் ஹேண்ட் பிளெண்டரைக் கொண்டு நுரைக்கவும். இறாலை தோலுரித்து டைஸ் செய்யவும்.

மிதமான தீயில் ஒரு தேக்கரண்டி தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில், மெதுவாக மிருதுவாக வறுக்கவும். பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சமையலை முடிக்கவும். இறுதியாக, ஒரு ஆழமான தட்டில் சூப்பை வைத்து, மேல் இறால்களை வைக்கவும்.