பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g இறால், பார்ட்டி இறால் அல்லது ஆழ்கடல் நண்டுகள்
- 80 g வெள்ளரி
- 60 g பனிப்பாறை கீரை
- 50 g தக்காளி கெட்ச்அப்
- 100 g மயோனைசே
- 100 g கிரீம்
- 2 டீஸ்பூன் கோக்னாக்
- உப்பு
- கிரைண்டரில் இருந்து மிளகு
வழிமுறைகள்
- வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து நீளவாக்கில் பாதியாக நறுக்கவும். விதைகளை அகற்றி, கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கீரையை சுத்தம் செய்து கழுவவும் (சில இலைகளை அலங்கரிப்பதற்காக ஒதுக்கி வைக்கவும்) மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். நண்டு இறைச்சியை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி உலர வைக்கவும்.
- அரை உறுதியான வரை கிரீம் அடிக்கவும். கெட்ச்அப், மயோனைசே மற்றும் காக்னாக் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். கிரீம் உள்ள மடங்கு. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாஸ். அனைத்து பொருட்களையும் சாஸுடன் கலக்கவும், அலங்காரத்திற்காக சில ஆழ்கடல் இறால்களை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 281கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4.7gபுரத: 1.4gகொழுப்பு: 26.1g