பாலில் இருந்து நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தைகள்

பசும்பாலால் ஏற்படும் அலர்ஜியால் அதிகளவான குழந்தைகள் பாதிக்கப்படுவதாக புள்ளியியல் ஆய்வுகள் தெளிவுபடுத்துகின்றன. பால் பொருட்கள் உட்கொள்வதற்கும் ஏற்படும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கும் இடையே பெரும்பாலும் நேரடி தொடர்பு உள்ளது.

பல உடல்நலக் கோளாறுகள் பாலினால் ஏற்படுகின்றன

உடல்நலக் கோளாறுகளில் அனைத்து வகையான தோல் பிரச்சினைகள், வாய்வு, மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு, அதிகப்படியான சளி உருவாக்கம், ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நாள்பட்ட காது நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பல போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் அடங்கும்.

பாலில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் இல்லை

டாக்டர் பெஞ்சமின் ஸ்போக், ஒரு அமெரிக்க குழந்தை மருத்துவர், தனது புத்தகத்தில் விவரிக்கிறார், இது இப்போது 50 மில்லியன் பிரதிகள் விற்றுள்ளது, அவர் பால் பொருட்களை பரிந்துரைக்க முடியாது. "குழந்தை மற்றும் குழந்தை பராமரிப்பு" புத்தகம் மற்றவற்றுடன், நமது மூளையின் வளர்ச்சிக்கு காரணமான மற்றும் வழங்கப்பட வேண்டிய அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் காய்கறி கொழுப்புகளில் உகந்த கலவையில் காணப்படுகின்றன என்பதை விவரிக்கிறது.

பாலில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம்

பாலில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு சிறிய விகிதத்தில் மட்டுமே உள்ளன, ஆனால் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. இவை குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினரின் மகத்தான எடை பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் தமனி மற்றும் பிற நோய்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

மேலும், நன்கு அறியப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணரும், "Viva Vegan for Mother and Child" என்ற புத்தகத்தின் ஆசிரியருமான Dr Michael Klaper, மற்ற உயிரினங்களின் தாயின் பாலை உண்ணும் ஒரே உயிரினம் மனிதர்கள் என்று குறிப்பிடுகிறார் - அதாவது வழக்கமான பசுவின் பால். உதாரணமாக, ஒட்டகச்சிவிங்கியின் பால் எந்த நாயும் குடிக்காது.

இந்த அறிக்கைகளின் முடிவு என்னவென்றால், பால் பொருட்கள் இல்லாமல் குழந்தைகள் வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர முடியும்.

பாலில் உள்ள ஒவ்வாமையை உண்டாக்கும் பொருட்கள்

பல சந்தர்ப்பங்களில், பசுவின் பால் மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பால் பொருட்களில் ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் பொருட்கள் கண்டறியப்படலாம். பசுவின் சொந்த புரதங்கள் முதன்மையாகக் குறிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பால் பொருட்களில் பெரும்பாலும் அதிக எண்ணிக்கையிலான பூச்சிக்கொல்லிகள் உள்ளன, அவை தீவனத்தின் மூலம் பசுவை உட்கொள்கின்றன, அத்துடன் அதிக எண்ணிக்கையிலான மருந்து எச்சங்கள் (ஹார்மோன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் போன்றவை) வளர்ச்சியில் மிகவும் சாதகமற்ற விளைவை ஏற்படுத்தும். குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர்.

ஆயத்த குழந்தை பால் கலவையில் பசுவின் பால் கூறுகளும் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த சூத்திரம் குழந்தைகளின் சிறப்புத் தேவைகளுக்கு ஏற்றது, எனவே தூய பசுவின் பாலுடன் ஒப்பிட முடியாது. இருப்பினும், புதிய ஆய்வுகள் பல குழந்தை பால் கலவைகளில் கனிம எண்ணெய் எச்சங்கள் உள்ளன, அவை பேக்கேஜிங்கிலிருந்து உணவுக்கு இடம்பெயர்கின்றன.

தாவர அடிப்படையிலான பால் மாற்று குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது அல்ல

வயதான குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு, பசும்பாலுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு வகையான தாவர அடிப்படையிலான பால் உள்ளன. அரிசி பால், ஓட்ஸ் பால், பாதாம் பால் அல்லது சோயா பால் போன்ற பல்வேறு தானிய பால்களை ஆர்கானிக் தரத்தில் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இருப்பினும், தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகள் குழந்தை உணவு அல்லது தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக பொருந்தாது. அவை ஊட்டச்சத்துக்களில் மிகவும் மோசமாக உள்ளன, அவை தனியாக உணவளிக்கப்பட வேண்டும், இது மிகப்பெரிய குறைபாடு அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். தாவர அடிப்படையிலான பால் மாற்றுகள் சிறிய தின்பண்டங்கள் அல்லது இனிப்புகளுக்கு மாற்றாகும் அல்லது மியூஸ்லியில் சேர்க்கலாம் மற்றும் சமையலுக்கு (சாஸ்கள், புட்டுகள் போன்றவை) பயன்படுத்தலாம்.