சிறிய சீஸ்கேக்

• சிறிய எக்ஸ்பிரஸ் கேக் புத்தகத்திலிருந்து அடிப்படை செய்முறை, என் ரசனைக்கேற்ப சுத்திகரிக்கப்பட்டது. 20 செமீ விட்டம் கொண்ட ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான்.
• அடுப்பை 160 ° C சூடான காற்றில் சூடாக்கவும். பேக்கிங் பான் கீழே காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, விளிம்பில் கிரீஸ் மற்றும் மாவு.

கீழே மற்றும் விளிம்பு

• நொறுங்குவதற்கு மாவு, வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை மற்றும் முட்டையை பிசையவும். இதை அச்சில் வைத்து, கையால் அடித்தளத்தையும் விளிம்பையும் வடிவமைக்கவும்.

உள்ளடக்கும்

• முட்டைகளை பிரித்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உப்பு சேர்த்து கெட்டியாக இருக்கும் வரை அடிக்கவும். வெண்ணிலா காய்களை நீளமாக வெட்டி, கத்தியால் வெண்ணிலாக் கூழைத் துடைக்கவும்.
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா கூழ், ஆரஞ்சு சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் எண்ணெயுடன் குவார்க்கை நன்கு கலக்கவும்.
• வெகுஜனத்தின் கீழ் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தளர்வாக மடியுங்கள். பேக்கிங் பான் மீது ஊற்றவும் மற்றும் விநியோகிக்கவும்.
• படிவத்தை அடுப்பில் நடுத்தர ரேக்கில் தோராயமாக வைக்கவும். 50 நிமிடங்கள். அது வெந்தவுடன், அடுப்பை அணைத்து, கேக்கை அதில் இறக்கவும். அடுப்புக் கதவைத் திறந்து விடவும்.
• ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பானில் இருந்து கேக்கை விடுவித்து மகிழுங்கள். 😉 இன்னும் சூடாகவும் குளிராகவும் அனுபவிக்க முடியும்!
• நல்ல பசி !!! Bom Apetite !!!