சிறிய வடிவங்கள்: ஆரஞ்சு ஐசிங்குடன் கூடிய ஜீப்ரா கேக்

முட்டைகளை பிரிக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் நுரை வரும் வரை அடித்து, மெதுவாக எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து, நன்கு கிளறவும். மாவை பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து கிளறவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை அடித்து, மாவில் மடியுங்கள்.

மாவைப் பிரித்து, கோகோவின் பாதியில் கிளறவும். ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் மீது கிரீஸ் செய்யவும் அல்லது சிலிகான் படிவத்தை குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கடாயை சுழற்றவும்.

வரிக்குதிரை அமைப்பைப் பாதுகாக்க, அச்சுக்கு நடுவில் 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை மாவை வைக்கவும், பின்னர் 2 தேக்கரண்டி கருமையான மாவை மேலே வைக்கவும். மாவு பயன்படுத்தப்படும் வரை இதை மீண்டும் செய்யவும். அசைக்க வேண்டாம், மாவு அச்சு தன்னை பரந்த இயங்கும். 160 டிகிரிக்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட ஓவனில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். (சாப்ஸ்டிக் மாதிரி)

அச்சில் சிறிது குளிர்ந்து விடவும். ஒரு சாப்ஸ்டிக் மூலம் கேக்கில் துளைகளை துளைக்கவும். ஆரஞ்சு சாறுடன் சர்க்கரை தூள் கலந்து கேக் மீது ஒரு ஸ்பூன் ஊற்றவும். நன்றாக ஆற விடவும்.

முந்தைய நாள் கேக்கை சுடுவது சிறந்தது, அது நன்றாக செல்லலாம். தேவைப்பட்டால், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். நல்ல பசி