பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 750 g ஆரவாரமான
- 6 கோழி முட்டைகள் புதியவை
- 400 g பான்செட்டா பெல்லி பேக்கன் இத்தாலி
- 4 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 250 g பார்மிசன்
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
- 1 கொத்து பார்சலி
- 2 வெங்காயம்
வழிமுறைகள்
- வெங்காயம் மற்றும் பான்செட்டாவை டைஸ் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை வதக்கவும்.
- முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- வோக்கோசை இறுதியாக நறுக்கி, அடித்த முட்டைகளுடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். பார்மேசன் சீஸை தட்டி முட்டை கலவையில் கலக்கவும்.
- ஸ்பாகெட்டியை வேகவைத்து, சமைக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும், பின்னர் முட்டை கலவையுடன் உடனடியாக கிளறவும், இதனால் முட்டை செட் ஆகும். முடிந்தது!
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 508கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 34.5gபுரத: 12.4gகொழுப்பு: 36g