பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
கோழி இறக்கைகளுக்கு:
- 12 தொகுப்பிலிருந்து கோழி இறக்கைகள் (மேல் மற்றும் கீழ் கை கலந்தது), உறைந்திருக்கும்
- 2 லிட்டர் கடலை எண்ணெய், சுத்திகரிக்கப்பட்ட
BBQ சாஸுக்கு:
- 2 டீஸ்பூன் பார்பிக்யூ சாஸ், புகை
- 2 டீஸ்பூன் தாய் வசந்த ரோல் சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ், இனிப்பு
- 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ், ஒளி
- 4 டீஸ்பூன் மாம்பழச்சாறு
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, புதியது
- 3 டீஸ்பூன் பாலினீஸ் மாம்பழ சிரப் அலா ஆயு (URL படி 4 ஐப் பார்க்கவும்))
அலங்கரிக்க:
- 3 டீஸ்பூன் பூக்கள் மற்றும் இலைகள்
வழிமுறைகள்
- உறைந்த காரமான கோழி இறக்கைகளை நீக்கி உலர வைக்கவும். வறுக்கப்படும் எண்ணெயை 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர அளவிலான கடாயில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கொதித்ததன் மூலம் BBQ சாஸைச் சேர்க்கவும்.
- சுமார் 6 நிமிடங்களில் (முன் சமைத்த) கோழி இறக்கைகளை வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும் மற்றும் BBQ சாஸில் சேர்க்கவும். அவை சமமாக மெருகூட்டப்படும் வரை சாஸுடன் தூறவும். பரிமாறும் தட்டுகளில் விநியோகிக்கவும், அலங்கரித்து பக்க உணவாக பரிமாறவும்.
- இதற்கான URL: பாலினீஸ் மாம்பழ சிரப் அலா ஆயு பாலினீஸ் மாம்பழ சிரப் அலா ஆயு