பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 500 g துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 200 g வெண்டைக்காய் முளைகள்
- 250 g அரிசி நூடுல்ஸ்
- 1 கோல்ராபி
- 2 கேரட்
- 1 வெங்காயம்
- 2 பூண்டு பற்கள்
- 6 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் இருண்ட
- 1 தேக்கரண்டி சில்லி சாஸ் (சம்பால் ஓலெக்)
- 200 ml மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- ஆலையில் இருந்து உப்பு, மிளகு
- சீன மசாலா
- மில்லில் இருந்து மிளகாய்
- எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி அரிசி நூடுல்ஸை சமைக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட் மற்றும் கோஹ்ராபியை தோலுரித்து குச்சிகளாக வெட்டவும். இப்போது வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி அதில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கவும். கேரட் மற்றும் கோஹ்ராபியைச் சேர்த்து அவற்றுடன் சமைக்கவும். இப்போது வெண்டைக்காய் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
- இப்போது சோயா சாஸ் மற்றும் சீன மசாலா, உப்பு மற்றும் சாம்பல் ஓலெக் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முழுவதையும் டீக்லேஸ் செய்யவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக் சேர்த்து ஒரு சிறிய தீயில் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
- இப்போது ஒரு தட்டில் மட்டுமே பரிமாறவும். பான் அப்பெடிட்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 198கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 19.9gபுரத: 11gகொழுப்பு: 8.3g