பரவல், இனிப்பு: மிராபெல் பிளம் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மாம்பழ ஜாம்

தயாரிப்பு

• மாம்பழத்தை மையத்தின் இருபுறமும் வெட்டி, சதைகளை நீளமாகவும் கிடைமட்டமாகவும் வெட்டி, தோலை வெளிப்புறமாக வளைத்து, சதையை அகற்றவும் ... மிராபெல் பிளம்ஸைக் கழுவவும், அவற்றை மையமாகவும், தோராயமாக துண்டுகளாகவும் வெட்டவும் ... வெண்ணிலா காய்களைப் பிரிக்கவும். மூன்று கீற்றுகள்

• மாம்பழம் மற்றும் மிராபெல் துண்டுகளை வெண்ணிலா காய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 60 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

• கண்ணாடிகளை சூடான நீரில் துவைக்கவும்

குக்

• பழம்-சர்க்கரை கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குறைந்தபட்சம் 4 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும் ... வெண்ணிலா துண்டுகளை அகற்றி நன்றாக ப்யூரி செய்யவும் ... கண்ணாடிகளை நிரப்பவும், அவற்றை திருகவும், தலைகீழாக குளிர்விக்கவும் (தோராயமாக 10 நிமிடங்கள்) மற்றும் அவற்றை குளிர்விக்க விடவும்

சேமிப்பு மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை

• பல வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் திறந்து பல மாதங்களுக்கு பாதாள அறையில் திறக்கப்படவில்லை