John Myers
Store salsify - உங்களுக்கு இந்த விருப்பங்கள் உள்ளன
வைட்டமின் ஏ, ஏராளமான பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி இன் நல்ல பகுதிக்கு கூடுதலாக, சல்சிஃபையில் அழகு வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது. பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களும் உள்ளன. கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, சல்சிஃபை நிறைய இன்யூலினைக் கொண்டுவருகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வேர் காய்கறியை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது.
- கருப்பு சால்சிஃபை அக்டோபர் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களுக்கு இடையில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, எனவே இது ஆரோக்கியமான குளிர்கால காய்கறியாகும். நீங்கள் தோட்டத்தில் சல்சிஃபை பயிரிட்டிருந்தால், காய்கறிகளை அடுத்தடுத்து அறுவடை செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வழியில், அனைத்து ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
- குளிர்ந்த, இருண்ட பாதாள அறை அல்லது உலர்ந்த கொட்டகை சல்சிஃபை நீண்ட நேரம் சேமிக்க ஏற்றது. கழுவப்படாத கருப்பு சால்சிஃபைஸை மண்ணுடன் ஒட்டிய கொள்கலனில் வைக்கவும், குளிர்கால காய்கறிகளை மண்ணால் மூடவும். நீங்கள் இந்த வழியில் சிகிச்சை அளிக்கப்படாத சல்சிஃபை சேமித்து வைத்தால், அவை சுமார் மூன்று வாரங்களுக்கு வைத்திருக்கும்.
- குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ள காய்கறிப் பெட்டியானது சால்சிஃபை குறுகிய கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. நீங்கள் சிகிச்சையளிக்கப்படாத வேர் காய்கறிகளை சற்று ஈரமான சமையலறை துண்டில் போர்த்தினால், காய்கறிகள் சுமார் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும்.
- ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்ட கருப்பு சால்சிஃபை இரண்டு நாட்களுக்கு மட்டுமே குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும்.
மாற்றாக, சல்சிஃபை உறைய வைக்க உங்களுக்கு இன்னும் விருப்பம் உள்ளது. - உதவிக்குறிப்பு: தோலுரிக்கப்பட்ட, காரமான, சற்றே சத்தான சுவை கொண்ட குளிர்கால காய்கறி அஸ்பாரகஸை நினைவூட்டுகிறது, மேலும் இதைப் போலவே, சால்சிஃபை தயாரிப்பதற்கு எண்ணற்ற வழிகள் உள்ளன. மூலம்: ஆரோக்கியமான சாலட்டுக்கு சால்சிஃபை மட்டும் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் குளிர்கால காய்கறி இலைகளும் சத்தானவை.
