ஈஸ்ட் மாவை சரியாக சேமிப்பது எப்படி
- ஈஸ்ட் மாவை 24 மணி நேரத்திற்குள் செயலாக்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். மாவை இறுக்கமாக மூடக்கூடிய கொள்கலனில் வைக்கவும். இது மாவு உயரும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை நீண்ட நேரம் சேமிக்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை உறைய வைக்க வேண்டும். ஈஸ்ட் மாவை ஒரு பையில் வைத்து ரப்பர் பேண்ட் மூலம் மூடவும். மீண்டும், ஈஸ்ட் மாவை உயர்த்துவதற்கு பையில் போதுமான இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மாவை முன்பே சிறிது மாவுடன் தூவினால், அது பையில் ஒட்டாது.
- மைனஸ் 18 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், மாவை ஆறு மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கலாம். உறைந்த ஈஸ்ட் மாவை புதிய மாவை விட இரண்டு மடங்கு அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதால், ஈஸ்ட் மாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுக்கவும்.