Emma Miller
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நன்மைகள் என்ன, அவை யாருக்கு ஆபத்தானவை என்பதை கிளாவ்ரெட் கண்டுபிடித்தார். ஸ்ட்ராபெர்ரி இதயம், வயிறு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு நல்லது. முதல் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மே மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும். ஜூன் மாதத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் அலமாரிகளில் இன்னும் அதிகமானவை உள்ளன.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் வாசனை அவற்றின் முதிர்ச்சியின் முக்கிய குறிகாட்டியாகும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் விளக்குவது போல், நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி வாசனை இல்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடக்கூடாது.
மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, வால்களைப் பார்க்கவும் (அவை உலர்ந்ததாகவும், எளிதில் கிழிக்கப்படக் கூடாது) மற்றும் வண்ணம் (பிரகாசமான சிவப்பு, பளபளப்பான, ஆனால் இருண்டதாக இல்லை), தானியங்கள் உள்நோக்கி "மூழ்கி" இருக்க வேண்டும். ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் வடிவம் ஒரு பொருட்டல்ல.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - கலோரி உள்ளடக்கம்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 33 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி மட்டுமே. எனவே, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - முரண்பாடுகள்
கால்சியம் ஆக்சலேட்டுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. பழ அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது முரணாக உள்ளது. மேலும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, குறிப்பாக enalapril அடிப்படையிலான மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது: அவை சிறுநீரகங்களில் சுமையை அதிகரிக்கும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பெரும்பாலும் பூச்சிக்கொல்லிகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன. எனவே, அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு வடிகட்டியில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். இது பெர்ரியின் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை பாதிக்காது.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நன்மைகள் என்ன?
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் தாதுக்களின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டுள்ளது
- இரும்பு
- பொட்டாசியம்
- சிலிக்கான்
- வெளிமம்,
- மாங்கனீசு,
- கருமயிலம்,
- கால்சியம்,
- சோடியம்,
- துத்தநாகம்,
- பாஸ்பரஸ்,
- தாமிரம்.
மேலும், உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவற்றின் நன்மைகளை இழக்காது, கிட்டத்தட்ட அதே வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை புதியவையாக வைத்திருக்கின்றன.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - ஃபோலிக் அமிலம் (இரத்த சோகைக்கு உதவுகிறது), பார்வை மற்றும் நினைவக சிக்கல்களுக்கு நன்றி - அவற்றின் தனித்துவமான உயிர்வேதியியல் கலவை அத்தகைய நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், தற்போதுள்ள நோய்களின் முற்போக்கான சிகிச்சையிலும் பங்களிக்கிறது.
புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான உணவில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன (எலாஜிக் அமிலம், வைட்டமின் சி, கேம்ப்ஃபெரால், அந்தோசயனின் போன்றவைகளின் அதிக செறிவு காரணமாக), மனநிலையை மேம்படுத்துதல் (செரடோனின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது), இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குதல் (அதனால்தான் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்). அவை உடலை நச்சு நீக்கவும் உண்ணப்படுகின்றன.
ஸ்ட்ராபெர்ரி இதயத்திற்கு நல்லது: வைட்டமின் சி மற்றும் அந்தோசயனிடின்கள் தமனிகளை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
வைட்டமின் சி ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை குறிப்பாக நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது. அதே நேரத்தில், இது மாவுச்சத்து மற்றும் புரத உணவுகளின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, செரிமான பிரச்சனைகளை தீர்க்கிறது. இது ஒரு சிறந்த ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்.
