அழகு பூஸ்டராக சூப்பர்ஃபுட் ஸ்மூதிஸ் அண்ட் கோ: நீங்களே குடியுங்கள்!

வார்த்தையின் உண்மையான அர்த்தத்தில் அவை அனைவரின் உதடுகளிலும் உள்ளன: நாங்கள் சூப்பர்ஃபுட்களைப் பற்றி பேசுகிறோம். ஒரு பானமாகத் தயாரிக்கப்படும், ஊட்டச்சத்துக்களின் கூடுதல் பகுதியைக் கொண்ட உணவு அண்ணத்திற்கு ஒரு விருந்தாகவும், உடலுக்கும் ஆன்மாவிற்கும் ஒரு உண்மையான விருந்தாகும்.

சூப்பர்ஃபுட் என்றால் என்ன?

வெண்ணெய் பழங்கள் முதல் கோஜி பெர்ரி வரை சியா விதைகள் வரை: சூப்பர்ஃபுட்கள் நம் உடலில் அவற்றின் விளைவுகளைப் போலவே வேறுபட்டவை. அவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை மாற்ற முடியாது, ஆனால் அவர்கள் அதை விவேகமான வழியில் நிரப்ப முடியும். ஏனெனில் ஒரு விஷயம் மறுக்க முடியாதது: சூப்பர்ஃபுட்களில் ஆரோக்கியமான செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன, அவை நிறத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

ஊட்டச்சத்துக்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு கூடுதலாக, உணவுகள் மற்றொரு நன்மையை வழங்குகின்றன: அவை எளிதில் பானங்களாக தயாரிக்கப்படலாம். நாளை ஆரோக்கியமாக தொடங்குவதா அல்லது பயணத்தின் இடையிலும் பானமாக இருந்தாலும் சரி. உங்கள் உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்க மற்றும் அதே நேரத்தில் உங்கள் சருமத்திற்கு நல்லது செய்ய எந்த சூப்பர்ஃபுட் ஸ்மூத்திகள் மற்றும் டீகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

(பச்சை) சூப்பர்ஃபுட் மிருதுவாக்கிகள்

வசதியான, சிறிய மற்றும் சத்தான, பச்சை மிருதுவாக்கிகள் உங்கள் உணவில் செறிவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்தை சேர்க்க ஒரு சிறந்த உணவாகும். பழங்கள் மற்றும் பச்சை இலைக் காய்கறிகள், கீரை இலைகள் அல்லது காட்டு மூலிகைகள் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கலப்பு பானம் கிட்டத்தட்ட எண்ணற்ற பொருட்களுடன் இணைக்கப்படலாம். உங்களுக்காக மூன்று சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய சூப்பர்ஃபுட் ஸ்மூத்திகளைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி

இறைச்சி, பால் பொருட்கள், ரொட்டி - இந்த அமில உணவுகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது நமது உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை வெளியேற்றும். சோர்வு, உந்துதல் இல்லாமை, பசியின்மை, தசை மற்றும் மூட்டு பிரச்சனைகள், ஹைப்பர் ஆசிடிட்டி போன்றவற்றுடன் சரும பிரச்சனைகளும் வரலாம். நிறம் வெளிர் மற்றும் குறைபாடுகளுக்கு ஆளாகிறது. போதை நீக்க நேரம்!

அமிலமாக்கிகளை தற்காலிகமாக கைவிடுவதோடு கூடுதலாக, கார உணவுகள் உங்கள் போதை நீக்கும் போது மெனுவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும். நல்ல பழைய வாழைப்பழம் கார உணவு நட்சத்திரங்களின் தரவரிசையில் முதலிடத்தில் உள்ளது. மஞ்சள் எரிசக்தி சப்ளையர் பருக்கள் மற்றும் அசுத்தமான தோலுக்கான அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய வீட்டு வைத்தியம் அல்ல, ஆனால் இது உங்கள் சருமத்தை மாசுபடுத்திகளை அகற்றி, தெளிவாகவும், மேலும் பிரகாசமாகவும் தோற்றமளிக்க உதவுகிறது. பச்சை நிற சூப்பர்ஃபுட் ஸ்மூத்திக்கான சரியான செய்முறை எங்களிடம் உள்ளது: எங்களின் கேல் ஸ்மூத்தியை முயற்சி செய்து, கேல் மற்றும் வாழைப்பழம் ஆகியவற்றின் கலவை உங்களை நம்ப வைக்கட்டும்.

பெர்ரி ஸ்மூத்தி

நமது தோல் தொடர்ந்து வெளிப்புற தாக்கங்களுக்கு ஆளாகிறது: புற ஊதா கதிர்வீச்சு, வெளியேற்றும் புகை அல்லது சுற்றுச்சூழல் நச்சுகள் நமது தோலின் செல் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கலாம். இந்த வழியில், அதிக வினைத்திறன் ஆக்ஸிஜன் கலவைகள் ஒரு இடைநிலை உற்பத்தியாக உருவாகலாம் - ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. எது அழகாக இருந்தாலும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இது செல்களை சேதப்படுத்துகிறது மற்றும் தோல் வேகமாக வயதாகிவிடும்.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக உதவுவது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் எனப்படும் ரசாயன கலவை ஆகும். இவை ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையை எதிர்க்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இயற்கையாகவே பைட்டோ கெமிக்கல்களில் நிகழ்கின்றன. பெர்ரிகளில் உள்ள நிறமிகள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் ஒன்றாகும். பானத்திற்கான எங்கள் கலவை குறிப்பு: ஒரு சுவையான பெர்ரி ஸ்மூத்தி.

அவகேடோ ஸ்மூத்தி

உங்கள் முகம் மெல்லிய செதில்கள், சிவப்பு புள்ளிகள் அல்லது கரடுமுரடான கன்னங்களைக் காட்டுகிறதா? இதற்கு ஒரு காரணம் திரவங்களின் பற்றாக்குறையாக இருக்கலாம், இது தோல் காகிதத்தோல் போன்ற சுருங்கி, விரிசல் மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

சூப்பர்ஃபுட்களில், வெண்ணெய் ஒரு பயனுள்ள மாய்ஸ்சரைசராக கருதப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் கிட்டத்தட்ட 20 வகையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன. வைட்டமின்கள் ஈ, பி6 மற்றும் டி மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை இதில் அடங்கும். வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்பு கிட்டத்தட்ட ஆரோக்கியமான, நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இவை அனைத்தும் உடலால் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே நாம் அவற்றை உணவில் இருந்து பெற வேண்டும். நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை ஏன் அடைய வேண்டும் என்பதற்கான மற்றொரு காரணம். பச்சை வெண்ணெய் ஸ்மூத்தி குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் ஒரு சில பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் கீரை கலவை பானத்தில் சேர்க்க வேண்டும்.

சூப்பர்ஃபுட் டீஸ்

சியா விதை தேயிலை: வளைகுடாவில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை வைத்திருங்கள்

பெர்ரிகளைப் போலவே, சியா விதைகளிலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைத்து, சருமத்தை உள்ளே இருந்து பாதுகாக்க உதவும். சியா விதை தேநீர் ஏதோ சுவையாக இருக்க, பானத்தில் எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்க்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு: சியா விதைகளை அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். இதற்கிடையில், நீங்கள் எலுமிச்சையை பிழிந்து, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் (300 மில்லி) சாற்றை ஊற்றலாம். பின்னர் ஊறவைத்த சியா விதைகளை எலுமிச்சை தண்ணீர் மற்றும் சிறிது தேனுடன் கலந்து பிளெண்டரில் வைக்கவும்!

மட்சா தேநீர்: ஆயிரம் ஆண்டு பாரம்பரியம் கொண்ட ஆசிய அமுதம்

மேட்சா 6 ஆம் நூற்றாண்டில் சீனாவில் உருவானது, அது 1191 இல் ஜப்பானுக்கு கொண்டு வரப்பட்டது மற்றும் அன்றிலிருந்து ஜப்பானிய தேநீர் விழாவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருந்து வருகிறது. பிரகாசமான பச்சை சூப்பர்ஃபுட் தூள் நீண்ட காலமாக நமக்கு வழிவகுத்தது - சுவைக்கான காரணங்களுக்காக மட்டுமல்ல. மட்சா என்பது முழு, புதிய தேயிலை இலையிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சாறு. இதன் பொருள்: ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் விகிதம் சாதாரண பச்சை தேயிலையை விட பல மடங்கு அதிகமாகும்.

ஆனால் மேட்ச்டா டீ எப்படி செய்வது? மிகவும் எளிமையானது: முதலில், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிராம் மேட்ச் டீ தூள் மற்றும் சிறிதளவு குளிர்ந்த நீரை போட்டு, எல்லாவற்றையும் ஒரு மென்மையான கிரீம் அல்லது மெல்லிய பேஸ்ட்டில் கிளறவும். சிறிய கட்டிகள் உருவானவுடன், சுமார் 70 மில்லி சூடான, ஆனால் கொதிக்காமல், தண்ணீரை ஊற்றி, கலவையை பஞ்சுபோன்ற வரை கிளறவும். பல நூற்றாண்டுகளாக தூர கிழக்கில் அனுபவித்து வரும் பாரம்பரிய மட்சா தேநீர் தயாராக உள்ளது.

வெதுவெதுப்பான ஓட்ஸ் பால் அல்லது பசுவின் பால் சேர்த்து, இது ஒரு நவநாகரீக பானமாக மாறும்: மேட்சா லேட்.

பீட்ரூட் டீ: பீட்ரூட் செல் சேதம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று கூறப்படுகிறது
Betanin - இது பீட்ஸில் இருந்து சிவப்பு தாவர நிறமியின் பெயர், இது ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆன்டிகான்சர் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செல் சேதம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும். சருமத்தை இறுக்குவதற்கு ஒரு முக்கிய பங்களிப்பு. முக்கியமானது: பீட்ரூட்டின் பொருட்கள் அவற்றின் முழு விளைவை உருவாக்க முடியும், நீங்கள் கிழங்குகளை முடிந்தவரை குளிர்ச்சியாகவும் இருட்டாகவும் சேமிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் தேநீர் தயாரிப்பது இதுதான்: 300 கிராம் புதிய பீட்ரூட்டை மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் பீட்ஸை தோலுரிப்பதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும். பீட்ரூட்டை பிளெண்டரில் அரை எலுமிச்சை சாறு, ஒரு கொத்து வோக்கோசு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் கிரீன் டீ சேர்த்து கலக்கவும். வைட்டமின் நிறைந்த தேநீர் ஒரு சில ஐஸ் கட்டிகளுடன் இன்னும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும். இதைக் கருத்தில் கொண்டு: அதை அனுபவிக்கவும்!

நீங்கள் பீட்ரூட்டை ஒரு ஜூஸாக அனுபவிக்க விரும்பினால், பீட்ரூட் சாறுக்கான எங்கள் செய்முறையை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்!