John Myers
கடினமான பாதாமி பழங்கள் மிகவும் குறிப்பிட்ட நிலைமைகளின் கீழ் மட்டுமே இனிப்பு சோதனைகளாக பழுக்க வைக்கும். வாங்கிய பிரதிகளால் இது சாத்தியமில்லை. உங்கள் சொந்த அறுவடையில் இருந்து ஜூசி பழங்கள் எப்படி சிறந்த வாய்ப்புகள் உள்ளன என்பதை அறியவும்.
பச்சை அறிவு
பெரும்பாலான பாதாமி வகைகள் அறுவடை செய்யப்பட்டவுடன் அவற்றின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை முடிக்கின்றன. ஆயினும்கூட, அவை அடுத்த இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களில் சிறிது பழுக்க வைக்கும். பாதாமி பழங்களை வர்த்தகம் செய்யும் போது இந்த விளைவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை விளைவதற்கு முன்பே விவசாயிகள் அவற்றை எடுக்கிறார்கள். நீங்கள் அவற்றை வாங்கும்போது, அவை இறுதியாக பழுத்திருக்க வேண்டும்.
நடைமுறையில், போக்குவரத்தின் போது நீண்ட தூரம் கடக்கப்படுகிறது. பழங்கள் பழுத்த பல நாட்களுக்கு முன்பே அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இறுதியில், அவை எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் பழுக்க முடியாது.
உணர்வு சோதனை:
பழத்தை லேசாகத் தொடவும். இவை இன்னும் கடினமாக இருந்தால், அவற்றை வாங்குவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. வெறுமனே, சதை ஏற்கனவே மென்மையாக உள்ளது. இந்த நிலை உடனடி நுகர்வுக்கு ஏற்றது. பழுத்த மாதிரிகளை நீங்கள் ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி பெட்டியில் பாதுகாப்பாக சேமித்து அனுபவிக்கலாம்.
பாதாமி அறுவடைக்கான குறிப்புகள்
லட்சிய பொழுதுபோக்கு தோட்டக்காரருக்கு கவனமாக கண் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதலில், அவர் தனது பாதாமி வகையை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். அறுவடைக்கு முன் வாசனை, நிறம் மற்றும் நிலைத்தன்மை சரிபார்க்கப்படுகிறது. இந்தச் சோதனை உடனடி நுகர்வுக்கான உங்கள் பசியைத் தூண்டும்.
அறுவடைக்குப் பிறகு, பழங்களை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். பாதாமி பழங்கள் பழுக்க காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தொடாமல் இருக்க வேண்டும். எனவே நீங்கள் முதல் தர சுவையிலிருந்து பயனடைகிறீர்கள். அழுத்த புள்ளிகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன.
ஒரு அறிவிப்பு:
பாதாமி பழங்களை வாங்கும் போது, பழுத்தவற்றை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது வெற்றிபெறவில்லை என்றால், அவை இன்னும் பேக்கிங் அல்லது உலர்த்துவதற்கு ஏற்றவை.
குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்களை
சிறப்பு விற்பனையாளரிடம், நீங்கள் பல்வேறு இனங்களின் பரந்த தேர்வை அனுபவிக்க முடியும். வாங்கும் போது, பிரச்சினைகள் இல்லாமல் சேமிக்கக்கூடிய வகைகளைப் பற்றி குறிப்பாகக் கேளுங்கள்.
