in

தேங்காய் பாலில் கீரையுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

5 இருந்து 5 வாக்குகள்
தயாரான நேரம் 20 நிமிடங்கள்
நேரம் குக்கீ 25 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம் 45 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 61 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 600 g இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
  • 400 g உறைந்த கீரை இலைகள்
  • 400 ml தேங்காய் பால்
  • 2 பூண்டு கிராம்பு
  • 1 வெங்காயம்
  • 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி
  • 3 மிளகாய் சிவப்பு புதியது
  • 1 டீஸ்பூன் ராப்சீட் எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
  • 0,5 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
  • 0,5 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
  • உப்பு
  • 1 எலுமிச்சை

வழிமுறைகள்
 

  • வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகாயை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான எண்ணெயில் இஞ்சியுடன் வதக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து டைஸ் செய்யவும். வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வதக்கவும்.
  • தேங்காய்ப் பாலுடன் டிக்லேஸ் செய்து, உறைந்த கீரையைச் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி, ஜாதிக்காய் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து எல்லாவற்றையும் மூடி மூடி சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
  • உப்பு சேர்த்து சுவைக்க மற்றும் இறுதியாக புதிய சுண்ணாம்பு சாறு சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 61கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8gபுரத: 1.9gகொழுப்பு: 2.2g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




திருவிழாக்கள் மற்றும் விருந்துகள்: சோல்ஜாங்கா

செரானோ ரோல்ஸுடன் ரோமெய்ன் கீரை…