இனிப்பு: டிமென்ஷியா ஒரு ஆபத்து காரணி

குறிப்பாக அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோய்க்கான ஆபத்து காரணி என்று முன்னர் கருதப்பட்டது. சர்க்கரை உடலில் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், நாள்பட்ட உயர் இன்சுலின் அளவு, இரத்த-மூளைத் தடையின் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் இந்த நிலை மூளையில் இன்சுலின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது. மூளையில் இன்சுலின் பற்றாக்குறை இப்போது புதிய நினைவுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. அல்சைமர் நோய் உருவாகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, செயற்கை இனிப்புகள் மாற்று அல்ல, ஏப்ரல் 2017 இல் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறியது போல், சர்க்கரை போன்ற செயற்கை இனிப்புகள் அல்சைமர் நோய்க்கு ஒரு முக்கியமான ஆபத்து காரணி.

டிமென்ஷியாவின் ஆபத்து சர்க்கரையுடன் அதிகரிக்கிறது, ஆனால் இனிப்புகளுடன்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான டன் சர்க்கரை நுகரப்படுகிறது. அமெரிக்காவில், இது 11 இல் மட்டும் கிட்டத்தட்ட 2016 மில்லியனாக இருந்தது என்று அமெரிக்க விவசாயத் துறை தெரிவித்துள்ளது. பெரும்பாலான சர்க்கரை விளையாட்டு பானங்கள் அல்லது எலுமிச்சை போன்ற இனிப்பு பானங்களின் வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், துல்லியமாக இந்த பானங்கள் மூளையை சேதப்படுத்தும். இருப்பினும், இனிப்புகள் (அஸ்பார்டேம், சாக்கரின், சைக்லேமேட் போன்றவை) ஒரு தீர்வாக இல்லை, ஏனெனில் அவை மூளையின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கின்றன மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.

பாஸ்டன் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் நரம்பியல் துறையைச் சேர்ந்த டாக்டர் மேத்யூ பேஸ் மற்றும் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள இரண்டு ஆய்வுகளின் ஆசிரியர், அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு நீண்ட காலமாக இருதய மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களின் (இணை) தூண்டுதலாகக் காணப்படுகிறது என்று விளக்குகிறார். உடல் பருமன், இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

இருப்பினும், மனித மூளையில் சர்க்கரை நுகர்வு நீண்ட கால விளைவுகளைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. எனவே, பாஸ் இந்த தலைப்பில் பல்வேறு ஆய்வுகளை நடத்தினார்.

ஒரு குழுவின் மொத்த சர்க்கரை நுகர்வு தீர்மானிக்க கடினமாக இருப்பதால், இனிப்பு பானங்களை ப்ராக்ஸிகளாக தேர்வு செய்தோம்," என்கிறார் பேஸ்.

அதிக சர்க்கரை, மூளை சிறியது

ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் விசாரணைகளுக்கு ஃப்ரேமிங்ஹாம் ஹார்ட் ஸ்டடி (FHS, 3வது தலைமுறை) தரவைப் பயன்படுத்தினர். முதல் ஆய்வு மார்ச் 5, 2017 அன்று அல்சைமர் & டிமென்ஷியா என்ற சிறப்பு இதழில் வெளியிடப்பட்டது. 4,000 பேரின் அறிவாற்றல் சோதனைகள் மற்றும் எம்ஆர்ஐ ஸ்கேன் முடிவுகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டன.

இனிப்புப் பானங்களைத் தொடர்ந்து அருந்துபவர்களுக்கு நினைவாற்றல் குறைவு, மூளையின் அளவு சிறியது மற்றும் கணிசமான அளவு சிறிய ஹிப்போகாம்பஸ் - அல்சைமர் நோய்க்கான அனைத்து ஆபத்துக் காரணிகளும் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஹிப்போகாம்பஸ் என்பது நினைவகம் மற்றும் கற்றலுக்கு பொறுப்பான மூளையின் பகுதி. ஒட்டுமொத்தமாக, மூளையில் துரிதப்படுத்தப்பட்ட வயதான செயல்முறையின் பல அறிகுறிகளை அடையாளம் காண முடியும்.

அதிக ஆபத்துள்ள குழுவில் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு இனிப்பு பானங்கள் (சோடாக்கள், பழச்சாறு மற்றும் பிற குளிர்பானங்கள்) குடிப்பவர்கள் மற்றும் வாரத்திற்கு மூன்று சோடாக்களுக்கு மேல் குடிப்பவர்கள் உள்ளனர்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு டயட் சோடாவை உட்கொள்வது (அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) மூளையின் அளவு குறைவதோடு தொடர்புடையது என்றும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இனிப்பு டிமென்ஷியா அபாயத்தை மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கிறது

மற்றொரு ஆய்வில், தினசரி டயட் டிரிங்க்ஸ் குடிப்பது பக்கவாதம் அல்லது டிமென்ஷியாவால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகளை மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கிறது என்று காட்டுகிறது. எனவே இனிப்பான பானங்கள் இனிப்புடன் கூடிய பானங்கள் ஒரு மாற்று அல்ல.

இந்த இரண்டாவது ஆய்வு ஏப்ரல் 20, 2017 அன்று ஸ்ட்ரோக் இதழில் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் இது 2,888 வயதுக்கு மேற்பட்ட 45 பேரின் தரவுகளின் அடிப்படையில் (இங்கு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் தீர்மானிக்கப்பட்டது) மற்றும் 1,484 வயதுக்கு மேற்பட்ட 60 பேரின் தரவுகளின் அடிப்படையில் டிமென்ஷியாவின் ஆபத்தை தீர்மானிக்க ஆண்டுகள் பயன்படுத்தப்பட்டன.

பக்கவாதம் மற்றும் முதுமை மறதிக்கு பங்களிக்கக்கூடிய பிற சாத்தியமான ஆபத்து காரணிகளான B. வயது, புகைபிடித்தல், உணவுப்பழக்கம் மற்றும் பிற போன்றவை கருதப்பட்டன. ஆயினும்கூட, எல்லா காரணிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முடியாது, எ.கா. பி. நீரிழிவு நோய், இது பத்து வருட ஆய்வுக் காலத்தில் உருவாகியிருக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயே டிமென்ஷியா அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் டயட் டிரிங்க்ஸ் குடிக்க விரும்புகிறார்கள். ஆயினும்கூட, முடிவுகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை, சாத்தியமான நீரிழிவு இணைப்பு அவற்றை முழுமையாகவோ அல்லது பிரத்தியேகமாகவோ விளக்க முடியாது.

ஸ்வீட்னர் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

குறிப்பாக டயட் டிரிங்க்ஸ் இந்த முடிவுக்கு வழிவகுத்தது எங்களுக்கு மிகவும் ஆச்சரியமாக இருந்தது,” என்று பாஸ் கூறினார். "முந்தைய ஆய்வுகள் உணவு பானங்களுக்கும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்திற்கும் இடையே ஒரு தொடர்பைக் காட்டியது (உணவு பானங்கள் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்). இருப்பினும், டிமென்ஷியாவுக்கும் தொடர்பு இருப்பதாக முன்னர் அறியப்படவில்லை.
மறைமுகமாக, இனிப்புகள் குடல் தாவரங்களை மாற்றுவதன் மூலம் மூளையை பாதிக்கின்றன. ஏனெனில் குடல்-மூளை அச்சு வழியாக குடல் தாவரங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது மற்றும் ADHD, மனச்சோர்வு, மன இறுக்கம் மற்றும் அல்சைமர் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

அவரது குழு தனிப்பட்ட இனிப்புகளை வேறுபடுத்தவில்லை என்று டாக்டர் பாஸ் வலியுறுத்தினார்.

சிறந்த தீர்வு: குளிர்பானங்களுக்கு பதிலாக (வைட்டமின்) தண்ணீர்

பாஸ்டன் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் நரம்பியல் பேராசிரியரான டாக்டர் சுதா சேஷாத்ரி புதிய கண்டுபிடிப்புகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறார்:

சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்கள் குடிக்க உண்மையான காரணம் இல்லை. மேலும் டயட் டிரிங்க்ஸ் குடிப்பதும் ஒரு விருப்பமல்ல. ஒருவேளை நாம் தாகத்தைத் தணிக்கும் நல்ல பழங்காலத் தண்ணீரைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்.
இது பக்கவாதம் மற்றும் டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பல நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கும். இருப்பினும், ஒரு மாற்று வீட்டில் வைட்டமின் நீர் என்று அழைக்கப்படலாம்.

இனிப்பு இல்லாத மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை உணவுக்கு கூடுதலாக, ஆயுர்வேத நினைவக ஆலை பிராமி (சிறிய கொழுப்பு இலை) போன்ற டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர்ஸைத் தடுக்க தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மருத்துவ தாவரங்களைப் பயன்படுத்தலாம். பிராமி ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் இதய பாதுகாப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, ஆலை மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்களை மீளுருவாக்கம் செய்வதை ஊக்குவிக்கிறது, இதனால் நினைவகத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர்ஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.