முலாம்பழத்தில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் உள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்கும் நபர்களுக்கு தர்பூசணியை விட அதிக நன்மை பயக்கும். முலாம்பழம் சீசன் ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது. இதுவரை, அவை மிகவும் மலிவானவை அல்ல, ஆனால் ஆகஸ்ட் மாதத்தில் அவை மிகவும் மலிவாக மாறும். ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் ஊட்டச்சத்து நிபுணருமான எலெனா கல்லன் முலாம்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், ஒரு சுவையான முலாம்பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது மற்றும் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை துண்டுகள் சாப்பிடலாம் என்பதைப் பற்றி பேசினார்.
முலாம்பழம் - நன்மைகள்
முலாம்பழம் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது. இதில் B6, K, பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம் நிறைய உள்ளன. முலாம்பழம் சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று டாக்டர் பீட்டர் கூறுகிறார்.
அதுமட்டுமின்றி, ஸ்லிம் மற்றும் கவர்ச்சியாக இருக்க விரும்புவோருக்கு முலாம்பழம் முதலிடத்தில் உள்ளது.
“முலாம்பழத்தில் சிலிக்கான் உள்ளது என்பதுதான் விஷயம். இந்த உறுப்பு தோலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் முகப்பரு மற்றும் சுருக்கங்களை நீக்குகிறது. மேலும் நமது தோற்றத்தில் நாம் எவ்வளவு திருப்தி அடைகிறோமோ, அவ்வளவு கவர்ச்சியாக நம் துணையின் பார்வையில் பார்க்கிறோம்,” என்கிறார் காலன்.
ஒரு முலாம்பழத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
பழுத்த முலாம்பழத்தின் மேற்பரப்பு சீரான நிறத்தில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் பிரகாசமான நரம்புகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். அழுத்தும் போது தலாம் வசந்தமாக இருக்க வேண்டும். முலாம்பழத்தில் கைரேகைகள் இருந்தால், நீங்கள் அதை எடுக்கக்கூடாது - அது மிகையாக உள்ளது.
முலாம்பழத்தின் தண்டு உலர்ந்ததாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும், மேலும் முலாம்பழத்தை உங்கள் விரலால் கிளிக் செய்தால், தர்பூசணி போலல்லாமல், ஒலி மந்தமாக இருக்க வேண்டும், சோனரஸ் அல்ல.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு முலாம்பழம் சாப்பிடலாம்?
முலாம்பழத்தில் அதிக அளவு பிரக்டோஸ் உள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் எடை இழக்கும் மக்களுக்கும் தர்பூசணியை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முலாம்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு தர்பூசணியை விட குறைவாக இருந்தாலும், நீங்கள் அதை வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல.
நீங்கள் அரை முலாம்பழத்தை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட்டால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு கடுமையாக உயரும், இது உங்கள் உடலில் கொழுப்பாக சேமிக்கப்படும். முலாம்பழத்தின் ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் மட்டுமே பாதுகாப்பான "டோஸ்" என்று கருதலாம். ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சரியாக சாப்பிட வேண்டும்.
முலாம்பழம் சாப்பிட்ட உடனேயே சாப்பிடக்கூடாது, ஆனால் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவுக்குப் பிறகு 1.5 மணிநேரம் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் என்று நிபுணர் விளக்கினார். முலாம்பழத்தை மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது. இதில் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளது, எனவே தோல்வியுற்றால், வீக்கம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் பிற பிரச்சினைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
முலாம்பழத்திற்கு ஆல்கஹால் சிறந்த துணை அல்ல.
முலாம்பழம் யார் சாப்பிடக்கூடாது?
வயிற்றுப் புண் நோய், இரைப்பை அழற்சி, கடுமையான கணைய அழற்சி அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் உள்ளவர்களின் உணவில் இருந்து முலாம்பழம் விலக்கப்பட வேண்டும்.
முலாம்பழம் ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படுவதால், குடல் பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கலாம். முலாம்பழத்தில் ஒவ்வாமை, வீக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.