John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 4 Pc. முட்டை கரு
- 100 g சர்க்கரை
- 5 Pc. துளசி தண்டுகள்
- 1 kg ஸ்ட்ராபெர்ரி
- 600 g மஸ்கார்போன்
- 40 ml புற்றுபழ பாகு
- 20 ml நீர்
- 125 ml ராஸ்பெர்ரி
- 100 g உறைந்த ராஸ்பெர்ரி
- 3 டீஸ்பூன் ராஸ்பெர்ரி தூள்
- 200 ml ஸ்லோ ஜின்
- 20 cl காபி ஜின்
- 10 cl காபி மதுபானம்
- 5 kl. பாட்டில்கள் டோனிக் நீர்
- 1 Pc. எலுமிச்சை
- பெண்மணிகள்
வழிமுறைகள்
- முட்டையின் மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, சர்க்கரையுடன் கிரீமியாக அடிக்கவும். பின்னர் துளசி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நறுக்கி, மஸ்கார்போனுடன் கலக்கவும். மஸ்கார்போன் க்ரீமில் வெல்ல முட்டை கிரீம் மடித்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இப்போது ராஸ்பெர்ரி சிரப், தண்ணீர், புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி ஆகியவை கை கலப்பான் மூலம் ஒரே மாதிரியான திரவத்துடன் கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு பேக்கிங் டிஷில் திரவத்தை ஊற்றி, ஸ்லோ ஜின் சேர்க்கவும்.
- முதலில் மஸ்கார்போன் கிரீம் கொண்டு ஆரம்பித்து பேக்கிங் டிஷில் சுமார் 1 செ.மீ. பின்னர் நனைத்த லேடிஃபிங்கர்களை வெகுஜனத்தில் விநியோகிக்கவும், இதனால் சில திறந்த மற்றும் இலவச பகுதிகள் உள்ளன.
- இப்போது மஸ்கார்போன் மற்றும் லேடிஃபிங்கர்களுடன் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். கடைசியாக மஸ்கார்போன் கிரீம் ஒரு அடுக்கை பரப்பி, ஒரு சல்லடையைப் பயன்படுத்தி ராஸ்பெர்ரி பொடியை ஒரு தலைப்பாக பரப்பவும். மாலை வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட tiramisu வைத்து.
- மாலையில், திருமிசை பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறவும். தேவைப்பட்டால் மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழ கண்ணாடியால் அலங்கரிக்கவும்.
- டிராமிசுவுடன் ஒரு ஜின் மற்றும் டானிக் பரிமாறப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, ஒரு கிளாஸில் 4 சிஎல் காபி ஜின் மற்றும் 2 சிஎல் காபி லிக்கரை ஊற்றி, எலுமிச்சை பழத்தை சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய பாட்டில் டானிக் கொண்டு மேஜையில் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 142கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 11.3gபுரத: 1.3gகொழுப்பு: 8.9g
