Emma Miller
சாக்லேட் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, கருப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. ஒரு நபர் 10% கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட 85 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிட்டால், அவர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.
தென் கொரியாவில் உள்ள சியோல் நேஷனல் யுனிவர்சிட்டி விஞ்ஞானிகள் எடுத்த முடிவு இது என்று டெய்லி மெயில் தெரிவித்துள்ளது.
இந்த ஆய்வில் 46 பேர் ஈடுபட்டுள்ளனர். அவர்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர். ஒரு குழு மூன்று வாரங்களுக்கு வெவ்வேறு சதவீத கோகோ கொண்ட சாக்லேட்டை உட்கொண்டது, மற்றொன்று சாக்லேட் சாப்பிடவில்லை.
ஆய்வின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுபவர்களின் மனநிலை மேம்பட்டதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர். டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்வதால் குடல் நுண்ணுயிரிகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மனநிலையில் நேர்மறை மாற்றங்களுக்கு காரணம் என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.
"டார்க் சாக்லேட் மனநிலையை மாற்றும் என்று அறியப்படுகிறது, ஆனால் டார்க் சாக்லேட் தினசரி நுகர்வு ஒரு நபரின் உடலியல் மற்றும் உளவியல் நிலையை பாதிக்கிறது என்பதை நாங்கள் முதன்முறையாக நிரூபித்துள்ளோம்" என்று ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
முன்னதாக, சாக்லேட் ஏன் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று மருத்துவர்கள் விளக்கினர். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, முதலில், இது மனநிலைக்கு பொறுப்பான ஹார்மோன்களைக் கொண்டுள்ளது - செரோடோனின், எண்டோர்பின் மற்றும் டோபமைன் ("மகிழ்ச்சியான ஹார்மோன்" என்று அழைக்கப்படுபவை).
