வேகன்: தேங்காய் ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் பூசணி விதைகள் கொண்ட பூசணி சூப்

பூசணி மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து, கழுவி வெட்டவும். தேங்காய் எண்ணெயில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை லேசாக வதக்கி, கேரட் துண்டுகளைச் சேர்த்து, சிறிது வதக்கி, பின் நறுக்கிய பூசணிக்காயைச் சேர்க்கவும். இப்போது காய்கறி சாதத்தை அதன் மேல் வைத்து, தண்ணீரில் நிரப்பவும், மூடியை மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து எல்லாவற்றையும் மென்மையாகும் வரை (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) இளங்கொதிவாக்கவும்.

பிறகு ப்யூரி, சாதம் சேர்த்துக் கிளறி, செலரி இலைகளை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, தேவையானால் சிறிது மிளகுத்தூள் சேர்த்து முழுதாகத் தாளிக்கவும்.

ஒரு தட்டில் சூப்பை அடுக்கி, அதன் மேல் வறுக்கப்பட்ட ப்ரெட் க்யூப்ஸை வைக்கவும் ... மேலே ஒரு கைப்பிடி பூசணி விதைகள் - உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும் மற்றும் முற்றிலும் ஆரோக்கியமானது ... "சைவ உணவு" மட்டுமல்ல 😉

* பொருட்கள்: உங்கள் சொந்த காய்கறி பங்குகளை உருவாக்கவும்

* சைவம்: நுகர்வது எளிது