Kristen Cook
முந்தைய நாளிலிருந்து நீங்கள் இன்னும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வைத்திருந்தால், அவை எளிதில் சூடாகலாம். இது நீராவி குக்கர், பானை அல்லது அடுப்பாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை - ஏற்கனவே சமைத்த உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் சூடாக்க பல வழிகள் உள்ளன.
சூடான ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு: ஒரு பார்வையில் விருப்பங்கள்
நீங்கள் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கை சூடாக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:
- அடுப்பு: ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கை அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி வைக்கவும். அவற்றை பேக்கிங் ட்ரேயில் வைத்து 180 டிகிரியில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும். அலுமினிய ஃபாயில் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கை உலர்த்துவதைத் தடுக்கிறது.
- வேகவைத்தல்: உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்க, ஒரு ஸ்டீமர் சூடாக்க ஏற்றது. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் ஒரு ஸ்டீமர் செருகி, சிறிது தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட பாத்திரத்தில் வைத்து பத்து நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கை ஆவியில் வேகவைக்கவும்.
- பானை: உங்களிடம் ஸ்டீமர் இல்லையென்றால், உருளைக்கிழங்கை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி அதில் சல்லடையைத் தொங்கவிடவும். உருளைக்கிழங்கை ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். இதை பத்து நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.
- நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை நேரடியாக தண்ணீரில் போட்டு சிறிது நேரம் வேகவைக்கலாம். நெருப்பிலிருந்து பானையை எடுத்து, உருளைக்கிழங்கை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பானையில் சூடுபடுத்தவும்.
- செயலாக்கம்: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் பதப்படுத்தவும். இதன் மூலம், மிச்சம் இருக்கும் பொருட்களை நல்ல முறையில் பயன்படுத்த முடியும்.
