Florentina Lewis
ஆசியாவின் பச்சை வேர் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது: வசாபி குறிப்பாக சூடாக மட்டுமல்ல, குறிப்பாக ஆரோக்கியமானது! சூடான வேர் காய்கறிகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எவ்வாறு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை இங்கே நீங்கள் படிக்கலாம்.
நன்கு அறியப்பட்ட வசாபி பேஸ்ட், சுஷிக்கான டிப் என்று உங்களுக்குத் தெரியும், இது வசாபி செடியின் சூடான வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கடுகு எண்ணெய்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தில் இருந்து வசாபி அதன் கூர்மையை பெறுகிறது. குதிரைவாலியைப் போலவே, உங்கள் மூக்கில் இந்த காரமான தன்மையை நீங்கள் உணரலாம்.
இயற்கை மருத்துவத்தில், கடுகு எண்ணெய் ஒரு மூலிகை ஆண்டிபயாடிக் என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் 'ஆரோக்கியமாக சாப்பிட' உதவுகிறது.
இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் வசாபி ஏற்படுத்தும் விளைவு
பாரம்பரிய ஜப்பானிய மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக வசாபி ஒரு மருத்துவ தாவரமாக இடம் பெற்றுள்ளது. அதிக அளவில் உள்ள கடுகு எண்ணெய்கள் முழு உயிரினத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் தாவரப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். கடுகு எண்ணெய்கள் வீக்கம் மற்றும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுவதாக பல அறிவியல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
வசாபி உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது: கூர்மை அதை எச்சரிக்கையாக வைக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக அதை குறிப்பாக வலிமையாக்குகிறது.
உங்கள் செரிமானம் வசாபி வேரின் ஆரோக்கியமான பொருட்களிலிருந்தும் பயனடைகிறது: உங்கள் செரிமானம் மேம்படுத்தப்பட்டு பலப்படுத்தப்படுகிறது. வசாபி நச்சு நீக்கும் மற்றும் சுத்திகரிப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளது. எனவே இது சிறந்த உணவு உணவு!
எச்சரிக்கை: மிளகாய் அல்லது மிளகு போன்ற, வேப்பிலை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் உணர்திறன் வாய்ந்த வயிற்றில் இருந்தால், சூடான மசாலா நெஞ்செரிச்சல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
செய்முறை யோசனை: வசாபியுடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
வசாபி பொதுவாக பேஸ்ட் அல்லது தூள் வடிவில் கிடைக்கும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, முழு மூலமும் வாங்குவதற்கு அரிதாகவே கிடைக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் பேஸ்ட் அல்லது தூள் கொண்டு உணவுகளை சுத்திகரிக்கலாம்.
வசாபி குறிப்பாக வீட்டில் டிப்களுக்கு ஏற்றது. மயோவில் சிறிது வேப்பிலை பேஸ்ட்டை கவனமாக சேர்த்து, ஒன்றாக துடைத்து ஒரு கிரீமி டிப் உருவாக்கவும். பேஸ்டின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் விரும்பியபடி காரத்தை மாற்றலாம். வசாபி டிப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது மீன் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது! மிகவும் உன்னதமானது, நீங்கள் சுஷிக்கு கூடுதலாக வசாபியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள்!
எடுத்துக்காட்டாக, ரொட்டியை சுவைக்க நீங்கள் வசாபி பேஸ்டையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை ரொட்டி செய்ய விரும்பும் மீதமுள்ள பொருட்களில் சில சூடான தூள்களைச் சேர்த்து, உங்கள் உணவில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காரத்தை உருவாக்குங்கள்! பலவிதமான வசாபி வேருடன் சுவையூட்டும் மற்றும் சுத்திகரிப்பதற்கு வரும்போது உங்கள் கற்பனைக்கு வரம்புகள் இல்லை, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது செய்கிறீர்கள்!
