பழுப்பு வெங்காயத்துடன் எடையுள்ள கோப்பை

ரோல்களை முதலில் ஊறவைத்து, பிழிந்து, பின்னர் சிறிது நறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் முழு விஷயத்தையும் ஒரு தளர்வான வெகுஜனமாக பிசைந்து, உப்பு, மிளகு, கடுகு மற்றும் செவ்வாழையுடன் சுவைக்க வேண்டும். இப்போது மாவை சிறிது நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள், இதனால் அது நன்றாக பிணைக்கப்படும்.

நீங்கள் இப்போது 6 முதல் 8 ஓவல் அல்லது வட்டமான "பாலாடை" (பாலாடை) உருவாக்குகிறீர்கள், அவற்றை இருபுறமும் மெல்லியதாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும், பின்னர் பன்றிக்கொழுப்பில் பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும். வெண்ணெயின் ஒரு சில செதில்களாக சேர்க்கப்பட்டு, வறுக்கப்படும் கொழுப்பு பெரும்பாலும் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.

நீங்கள் இப்போது 2 - 4 வெங்காயத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, பழுப்பு நிறத்தில் வறுத்து, பரிமாறும் முன் எடையுள்ள கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இன்று மதியம் அதனுடன் உருளைக்கிழங்கை மசித்தோம்.

நீங்கள் இந்த மாறுபாட்டை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன் மற்றும் உங்களுக்கு நல்ல பசியை விரும்புகிறேன். GGLG டெய்ஸி மலர்கள்