அறிமுகம்: பிரபலமான வட கொரிய தெரு உணவுகள்
வட கொரிய உணவுகள் பெரும்பாலும் அதன் அண்டை நாடுகளால் மறைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அது அதன் தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் உணவுகளை வழங்குகிறது. அவற்றில் சுவையான தெரு உணவுகள் உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்களால் விரும்பப்படுகின்றன. வட கொரிய தெரு உணவுகள் மலிவு மற்றும் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய பலவிதமான சுவையான மற்றும் இனிப்பு வகைகளை வழங்குகின்றன. வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் முதல் இனிப்பு இனிப்புகள் வரை, இந்த தெரு உணவுகள் வட கொரியாவின் சுவைகளை அனுபவிக்க சிறந்த வழியாகும்.
சுவையான மகிழ்வுகள்: வட கொரிய தெரு உணவுகளை கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும்
மிகவும் பிரபலமான வட கொரிய தெரு உணவுகளில் ஒன்று பிரபலமற்ற "ஹோடியோக்" ஆகும், இது பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகள் நிறைந்த இனிப்பு மற்றும் காரமான கேக் ஆகும். மற்றொரு ரசிகருக்குப் பிடித்தமானது "ட்டெக்போக்கி" ஆகும், இது காரமான சிவப்பு சாஸில் வறுத்த அரிசி கேக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. "Japchae" என்பது கண்ணாடி நூடுல்ஸ், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியைக் கொண்டு, ஒரு இனிப்பு சோயா சாஸில் ஒன்றாக வறுத்தெடுக்கப்பட்ட மற்றொரு கட்டாய உணவாகும். "யாங்னியோம்-கல்பி" என்று அழைக்கப்படும் இறைச்சி அல்லது கடல் உணவுகளின் வறுக்கப்பட்ட சறுக்குகளும் வட கொரிய தெருக்களில் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன. இந்த skewers அடிக்கடி இனிப்பு மற்றும் காரமான சாஸ் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.
இனிப்பு இன்பங்கள்: வட கொரிய தெருக்களில் மாதிரிக்கு இனிப்பு வகைகள்
வட கொரிய தெரு உணவுகள் சுவையான உணவுகளுடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஏனெனில் முயற்சி செய்ய ஏராளமான இனிப்பு விருந்தளிப்புகளும் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்று "ஹாட்டியோக்" ஆகும், இது பழுப்பு சர்க்கரை, தேன் மற்றும் கொட்டைகள் நிறைந்த ஒரு இனிப்பு கேக் ஆகும். "Mul-tteok" மற்றொரு பிரபலமான இனிப்பு பசையுடைய அரிசி மாவு மற்றும் சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் நிரப்பப்பட்டது. "Bungeobbang" என்பது மீன் வடிவ பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது பொதுவாக இனிப்பு சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் அல்லது கஸ்டர்ட் கிரீம் கொண்டு நிரப்பப்படுகிறது. குளிர்ச்சியான ஒன்றை விரும்புவோருக்கு, "பட்பிங்சு" என்பது ஒரு மொட்டையடிக்கப்பட்ட ஐஸ் இனிப்பு ஆகும், இது இனிப்பு சிவப்பு பீன்ஸ், பழங்கள் அல்லது ஐஸ்கிரீம் போன்ற பல்வேறு டாப்பிங்ஸுடன் வருகிறது.
முடிவில், வட கொரிய தெரு உணவுகள் நாட்டிற்கு தனித்துவமான பலவிதமான சுவைகளை வழங்குகின்றன. ஹோட்டோக் மற்றும் டியோக்போக்கி போன்ற சுவையான உணவுகள் முதல் ஹாட்டியோக் மற்றும் பட்பிங்சு போன்ற இனிப்பு விருந்தளிப்புகள் வரை, அனைவருக்கும் ரசிக்க ஏதுவாக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு உணவுப் பிரியராக இருந்தாலும் அல்லது விரைவாகச் சாப்பிட விரும்பினாலும், வட கொரிய தெரு உணவுகளை நாட்டிற்குச் செல்லும்போது கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.