சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளின் மோசமான சேர்க்கைகள் யாவை?

அறிமுகம்: உணவு சேர்க்கைகளின் ஆபத்து

நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கு சமச்சீர் உணவை உட்கொள்வது அவசியம் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். இருப்பினும், நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது மட்டும் முக்கியமல்ல - உங்கள் உணவை எவ்வாறு இணைப்பது என்பதும் உங்கள் நல்வாழ்வில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சில உணவு சேர்க்கைகள் உங்கள் உடல் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கலாம், இது அசௌகரியம், வீக்கம் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்தக் கட்டுரையில், உண்ண வேண்டிய சில மோசமான உணவுகள் மற்றும் அவற்றை ஏன் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை விளக்குவோம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள்: ஒரு மோசமான போட்டி

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களை கலப்பது மக்கள் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளும் பொதுவான உணவு கலவைகளில் ஒன்றாகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிதைவதற்கு கார சூழல் தேவைப்படுகிறது, அதே சமயம் புரதங்களுக்கு அமில சூழல் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் அவற்றை ஒன்றாக சாப்பிடும்போது, ​​​​உங்கள் உடல் அவற்றை ஜீரணிக்க மிகவும் கடினமாக உழைக்க வேண்டும், இது வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. கெட்ட கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதச் சேர்க்கைக்கான எடுத்துக்காட்டுகள் சீஸ்பர்கர்கள், பீட்சா மற்றும் இறைச்சி மற்றும் ரொட்டியுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களை இணைக்க ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் அல்லது கோழி அல்லது மீன் போன்ற ஒல்லியான புரதங்களுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை இணைக்க முயற்சிக்கவும். இது உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்தவும், உங்கள் உடலை ஜீரணிக்க எளிதாகவும் உதவும்.

பால் மற்றும் பழம்: பேரழிவுக்கான செய்முறை

ஒரு கிண்ணம் தயிர் மற்றும் பழம் ஆரோக்கியமான காலை உணவு என்று நீங்கள் நினைத்துக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் இது உண்மையில் ஒரு மோசமான உணவு கலவையாகும். பால் பொருட்களில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் வயிற்றில் உள்ள பழ அமிலங்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும். இது செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்கும் மற்றும் வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.

உங்கள் உணவில் பால் மற்றும் பழங்களை சேர்க்க ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், அவற்றை தனித்தனியாக சாப்பிட முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் காலை உணவாக ஒரு கிண்ணம் தயிர் சாப்பிடலாம், பின்னர் ஒரு பழத்தை நடு காலை சிற்றுண்டியாக அனுபவிக்கலாம். மற்றொரு விருப்பம் வாழைப்பழங்கள் அல்லது முலாம்பழம் போன்ற குறைந்த அமில பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, இது பாலுடன் சாப்பிடும்போது செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தாது.

ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரைகள்: செரிமானத்தில் அதிக சுமை

நீங்கள் டோனட்ஸ் அல்லது பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற இனிப்பு விருந்தளிப்புகளின் ரசிகராக இருந்தால், நீங்கள் அறியாமல் உங்கள் செரிமான அமைப்பை கடினமாக்கலாம். நீங்கள் மாவுச்சத்து மற்றும் சர்க்கரைகளை இணைக்கும்போது, ​​சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் எளிய சர்க்கரைகளை ஒரே நேரத்தில் உடைக்க உங்கள் உடல் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கச் செய்து, வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

உங்கள் இனிப்புப் பற்களை திருப்திப்படுத்த ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், ரொட்டி அல்லது பாஸ்தா போன்ற சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து தனித்தனியாக பழம் அல்லது தேன் போன்ற எளிய சர்க்கரைகளை சாப்பிட முயற்சிக்கவும். இது ஒவ்வொரு உணவுக் குழுவையும் தனித்தனியாக ஜீரணிக்க உங்கள் உடலுக்கு நேரம் கொடுக்கும், உங்கள் செரிமான அமைப்பின் சுமையை குறைக்கும்.

காரமான சுவைகளுடன் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள்: நெஞ்செரிச்சல் எச்சரிக்கை

நீங்கள் காரமான உணவுகளை விரும்புபவராக இருந்தால், அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளுடன் அவற்றை இணைப்பதற்கு முன் இரண்டு முறை யோசிக்க வேண்டும். காரமான உணவுகள் உங்கள் வயிற்றின் உட்புறத்தை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், அதே நேரத்தில் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் இரண்டையும் இணைக்கும்போது, ​​நெஞ்செரிச்சல், அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறீர்கள்.

காரமான உணவுகளை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், கோழி அல்லது மீன் போன்ற குறைந்த கொழுப்பு புரதங்களுடன் அவற்றை இணைக்க முயற்சிக்கவும். கூடுதல் கொழுப்பு இல்லாமல் காரமான சுவைகளை உள்ளடக்கிய சாலடுகள் அல்லது ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் போன்ற இலகுவான உணவுகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

பால் பொருட்களுடன் அமில உணவுகள்: வயிற்றில் தொந்தரவு

நாம் முன்பே குறிப்பிட்டது போல், பால் பொருட்கள் அமில உணவுகளின் செரிமானத்தில் தலையிடலாம். அதாவது, சிட்ரஸ் பழங்கள், தக்காளிகள் அல்லது வினிகர் அடிப்படையிலான டிரஸ்ஸிங் போன்ற உணவுகளை பாலுடன் இணைப்பது வயிற்று உப்புசம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

அமில உணவுகளை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், அவற்றை டோஃபு அல்லது நட்ஸ் போன்ற பால் அல்லாத புரதங்களுடன் இணைக்க முயற்சிக்கவும். செரிமான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க வாழைப்பழங்கள் அல்லது முலாம்பழம் போன்ற குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்களையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

மது மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்: வீக்கம் ஜாக்கிரதை

நீங்கள் மதுபானத்தில் ஈடுபட திட்டமிட்டால், அதை எதில் கலக்கிறீர்கள் என்பதில் கவனமாக இருங்கள். சோடா, டானிக் நீர் மற்றும் பளபளக்கும் ஒயின் போன்ற கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் உங்கள் வயிற்றில் வாயுவை உருவாக்கி, வீக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.

பானத்தை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், பழச்சாறு அல்லது தண்ணீர் போன்ற கார்பனேற்றப்படாத பானங்களுடன் உங்கள் ஆல்கஹாலை கலக்க முயற்சிக்கவும். இது வீக்கம் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை குறைக்கும்.

கீழே வரி: புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுங்கள், நன்றாக உணருங்கள்

உங்கள் உணவு சேர்க்கைகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், செரிமான பிரச்சனைகளின் ஆபத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக நன்றாக உணரலாம். நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது மட்டும் முக்கியமல்ல - உங்கள் உணவை எவ்வாறு இணைக்கிறீர்கள் என்பதும் முக்கியம். இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உங்கள் நல்வாழ்வை ஆதரிக்கும் ஆரோக்கியமான, சீரான உணவை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.