Bircher Muesli என்றால் என்ன? எளிதாக விளக்கப்பட்டது

Bircher muesli உண்மையில் என்னவென்று வெகு சிலரே அறிவர்; நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சொல்லைக் கண்டாலும். கிளாசிக்கை நீங்களே பின்பற்றலாம்.

பிர்ச்சர் மியூஸ்லி என்றால் என்ன

ஒவ்வொரு மியூஸ்லி ரசிகனும் கிளாசிக் பிர்ச்சர் மியூஸ்லி பற்றி கேள்விப்பட்டிருப்பார்கள்.

• பிர்ச்சர் மியூஸ்லி பாரம்பரியமாக ஓட்ஸ், கொட்டைகள், சில புதிய பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மியூஸ்லி பொதுவாக காலை உணவாக பால், தயிர் அல்லது பழச்சாறு ஆகியவற்றுடன் உண்ணப்படுகிறது.
• அந்த நேரத்தில் "பிர்ச்சர் மியூஸ்லி" என்று அழைக்கப்படும் மியூஸ்லி மருத்துவரும் ஊட்டச்சத்து சீர்திருத்தவாதியுமான மாக்சிமிலியன் ஆஸ்கர் பிர்ச்சர்-பென்னரால் உருவாக்கப்பட்டது. அவரது நினைவாக மியூஸ்லி என்று பெயரிடப்பட்டது. இது முதலில் சூரிச் சானடோரியத்தில் ஒரு வகையான "உணவு உணவாக" அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
• பிர்ச்சர் மியூஸ்லியுடன், ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றிய சிறந்த புரிதலை நோயாளிகளுக்கு வழங்க விரும்பினார். இந்த செய்முறையானது 1900 ஆம் ஆண்டுக்கு முன்னர் பிர்ச்சர்-பென்னரால் உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் இது 1950 கள் வரை பரவலாக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை மற்றும் இன்றும் ஐரோப்பா முழுவதும் அறியப்பட்டு விரும்பப்படுகிறது.

ஒரு பிர்ச்சர் மியூஸ்லிக்கான மாதிரி செய்முறை

பிர்ச்சர் மியூஸ்லியை நீங்களே பின்பற்ற விரும்பினால், உங்களுக்கு 200 கிராம் மென்மையான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், 500 மில்லிலிட்டர் பால், 4 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பருப்புகள் (ஹேசல்நட்ஸ், பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவை), 3 தேக்கரண்டி திராட்சை, 2 சிவப்பு ஆப்பிள்கள், 2 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் ஒரு அரை வாழைப்பழம். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள், தாவர அடிப்படையிலான பாலை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தேனுக்கு மேப்பிள் சிரப் அல்லது நீலக்கத்தாழை சிரப் போன்ற மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.

1. ஓட்மீலை பாலுடன் கலந்து 3-4 மணி நேரம் வீங்க விடவும், முன்னுரிமை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நீங்கள் மாலையில் கலவையை தயார் செய்து இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற விடலாம்.
2. பின்னர் கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகளை மியூஸ்லியில் கலக்கவும்.
3. ஆப்பிள்களை கழுவி, அவற்றை கரடுமுரடாக அரைக்கவும்.
4. வாழைப்பழத்தை நறுக்கவும்.
5. இப்போது தேன், துருவிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை மடித்து, உங்கள் ஆரோக்கியமான, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிர்ச்சர் மியூஸ்லியை அனுபவிக்கவும்.