புல்வெளி தேநீர் எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது?
புல்வெளி தேநீர் என்பது புதினா இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், மூலிகை சார்ந்த தேநீர். மூலிகைகள் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையைச் சேர்க்கின்றன, ஆனால் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் புதிய புதினாவைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. இருப்பினும், எந்த தோட்டக்காரருக்கும் புதினா தீவிரமாக வளர்கிறது, மேலும் ஒரு தோட்டத்தில் மிகவும் ஆக்கிரமிப்பு இருக்கும் என்று தெரியும்.
புல்வெளி தேநீர் எப்படி சுவைக்கிறது?
மிருதுவான, சுத்தமான, புதினா மற்றும் முற்றிலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், இது ஏராளமான புதினாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சரியான வழியாகும். லான்காஸ்டர் கவுண்டியில் அதிகாரப்பூர்வ கோடைகால பானம் இருந்தால், அது நிச்சயமாக புல்வெளி தேநீராக இருக்கும். நான் புல்வெளி தேநீர் தயாரிக்கத் தொடங்கும் வரை - பல ஆண்டுகளாக எங்கள் தோட்டத்தை முந்துவதற்கான வழியைக் கொண்ட புதினாவைக் கிழித்துவிடுவேன் என்று மிரட்டினேன்.
புல்வெளி தேநீரில் என்ன வகையான புதினா பயன்படுத்தப்படுகிறது?
இது பென்சில்வேனியா முழுவதும் புல்வெளிகளில் (மற்றும் தோட்டங்களில்) காடுகளாக வளரும் புதினா வகையைப் பயன்படுத்தி பாரம்பரியமாக காய்ச்சப்படும் ஒரு தனித்துவமான பானமாகும். பென்சில்வேனியா டச்சுக்காரர்கள் புதிய புதினா, பொதுவாக ஸ்பியர்மின்ட் அல்லது மிளகுக்கீரை சேகரித்து, அதை மணிக்கணக்கில் ஊறவைத்து, சுவைக்க "டீ"யை இனிமையாக்கி, ஐஸ் மீது பரிமாறுகிறார்கள்.
புல்வெளி தேநீரில் காஃபின் உள்ளதா?
இது காஃபின் இல்லாத புத்துணர்ச்சியூட்டும் தேநீர். எனவே, இரவில் அது உங்களை விழித்திருக்கச் செய்யுமா என்று கவலைப்படாமல் பகலில் எந்த நேரத்திலும் அதை அனுபவிக்கலாம்.
புல்வெளி தேநீர் எதற்கு நல்லது?
இந்த அமிஷ் டீயில் உள்ள புதினா உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியைத் தருவதைத் தவிர, இயற்கையாகவே செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு உங்கள் வயிற்றையும் ஆற்றும். கூடுதலாக, புதினா இயற்கையாகவே பொட்டாசியம், கால்சியம், வைட்டமின் சி மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளது.
புதினா தேயிலை எப்படி வளர்க்கிறீர்கள்?
புதினா என்ன இலைகள்?
புதினா அல்லது மெந்தா லாமியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் மிளகுக்கீரை மற்றும் ஸ்பியர்மின்ட் உட்பட 15 முதல் 20 தாவர இனங்கள் உள்ளன. இது ஒரு பிரபலமான மூலிகையாகும், இது மக்கள் பல உணவுகள் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களில் புதிய அல்லது உலர்ந்தவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
புதினா இலைகளை வேகவைப்பது சரியா?
செங்குத்தான புதினா இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் சில நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, கூடுதல் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். பானங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பலவற்றிற்கு சுவையைச் சேர்க்க, எந்த நேரத்திலும் எளிதில் பிடிக்கக்கூடிய புதினா சிரப்பை உருவாக்கவும்.
தேநீருக்கு எந்த வகையான புதினா சிறந்தது?
தேயிலைக்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு வகைகள் மிளகுக்கீரை மற்றும் ஸ்பியர்மின்ட் ஆகும். இரண்டும் உலகின் பண்டைய மருத்துவ கலாச்சாரங்களில் நீண்ட காலமாக கொண்டாடப்படும் பண்புகள் மற்றும் உண்மையில் நெருங்கிய தொடர்புடையவை.
அமிஷ் & மென்னோனைட் புல்வெளி தேநீர் செய்முறை
புதினா செடிகள் மனிதர்களுக்கு விஷமா?
புதினா குடும்பம் (Lamiaceae) அநேகமாக உலகில் பாதுகாப்பான ஒன்றாகும். இருப்பினும், க்ரீப்பிங் சார்லி (Glechoma hederacea), Perilla (Perilla frutescens), Germander (Teucium spp.) உள்ளிட்ட பல உறுப்பினர்கள் அதிக அளவுகளில் அல்லது கர்ப்ப காலத்தில் நச்சுத்தன்மையுடன் இருக்கலாம்.
புதினா இலைகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது சரியா?
இலைகள் வெறும் சுவைக்காகவா அல்லது அவற்றை உண்ணலாமா? புதினா Lamiaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, ஸ்பியர்மின்ட் மற்றும் மிளகுக்கீரை போன்ற சுமார் 15 முதல் 20 இனங்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ சாப்பிட நன்றாக இருக்கும். புதினா இலைகள் மக்கள் பயன்படுத்தும் ஒரு விருப்பமான மூலிகையாகும், அவை பல உணவுகள் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களில் உலர்ந்த அல்லது புதியவை.
புதினா இலைகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லதா?
புதிய ஸ்பியர்மிண்டில் சிறிய அளவு வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் தாதுக்கள் இரும்பு மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. புதினா பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது மற்றும் அதை உட்கொள்வது பொதுவாக பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது. புதினாவுக்கு ஒவ்வாமை அரிதானது. புதினாவுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களில், மூலிகையுடன் தொடர்புகொள்வது ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.
புதினா உடலுக்கு என்ன செய்கிறது?
புதினாவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் செரிமான அறிகுறிகளை மேம்படுத்துவது முதல் தாய்ப்பால் வலி, குளிர் அறிகுறிகள் மற்றும் வாய் துர்நாற்றம் போன்றவற்றை நீக்குகிறது. உங்கள் உணவில் புதினாவைச் சேர்ப்பதில் நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது.
எந்த செடியிலிருந்தும் தேநீர் தயாரிக்க முடியுமா?
தேநீர் தயாரிக்க எந்த மூலிகையையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சில மற்றவற்றை விட சுவையான தேநீர் தயாரிக்கின்றன. பின்வரும் மூலிகைகள் சுவையான கஷாயங்களை விளைவிக்கின்றன. இந்த தாவரங்கள் முழு சூரிய ஒளி நிழலில் வளரும் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் இலையுதிர் மற்றும் / அல்லது மலர்கள் உருவாக்க.
பனிக்கட்டி புல்வெளி தேநீர் செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்
- 4 குவார்ட்ஸ் தண்ணீர்
- X கப் சர்க்கரை
- 1 குவார்ட்டர் புல்வெளி தேயிலை இலைகள்.
திசைகள்
- தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- பர்னரை அணைத்துவிட்டு தேநீர் சேர்க்கவும்.
- கெட்டியில் மூடி வைத்து 15 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
- தேயிலை இலைகளை அகற்றவும்.
- சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- தேநீரை குளிர்விக்கவும், பின்னர் கொள்கலன்களில் ஊற்றவும்.
- உறைய.
பானத்தை கலக்கும்போது, ஒரு பங்கு தேநீரில் இரண்டு பங்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.