John Myers
அறிமுகம்: உண்மையான பிலிப்பினோ உணவு வகைகளுக்கான குவெஸ்ட்
ஃபிலிப்பைன்ஸ் உணவுமுறை என்பது நாட்டின் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்தை பிரதிபலிக்கும் உள்நாட்டு, சீன, ஸ்பானிஷ் மற்றும் அமெரிக்க தாக்கங்களின் தனித்துவமான கலவையாகும். இருப்பினும், பிலிப்பைன்ஸுக்கு வெளியே உண்மையான பிலிப்பைன்ஸ் உணவைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம். வெளிநாட்டில் வசிக்கும் பல பிலிப்பினோக்கள் வீட்டின் சுவைகளை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் தங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளின் உண்மையான பதிப்புகளை விட குறைவான பதிப்புகளுக்குத் தீர்வு காண வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, சுவையான மற்றும் உண்மையான உணவு வகைகளை வழங்கும் சில சிறந்த பிலிப்பைன்ஸ் உணவகங்கள் உலகம் முழுவதும் உள்ளன.
பார்க்க வேண்டிய பிரபலமான பிலிப்பைன்ஸ் உணவுகள்
மிகவும் பிரபலமான பிலிப்பைன்ஸ் உணவுகளில் சில அடோபோ, கசப்பான மற்றும் சுவையான சிக்கன் ஸ்டூ, லெச்சோன், தேசிய உணவாகக் கருதப்படும் வறுத்த பன்றி, பான்சிட், வறுத்த நூடுல் டிஷ் மற்றும் புளியால் செய்யப்பட்ட புளிப்பு சூப் சினிகாங் ஆகியவை அடங்கும். கரே-கரே, ஆக்ஸ்டைல் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய வேர்க்கடலை அடிப்படையிலான குண்டு மற்றும் ஸ்பிரிங் ரோல்களின் பிலிப்பைன்ஸ் பதிப்பான லம்பியா ஆகியவை கட்டாயம் முயற்சிக்க வேண்டிய மற்ற உணவுகளில் அடங்கும். இனிப்புக்கு, ஹேலோ-ஹாலோ, ஷேவ் செய்யப்பட்ட ஐஸ், பழங்கள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றின் குளிர் மற்றும் இனிப்பு கலவையை முயற்சிக்கவும்.
அமெரிக்காவில் உள்ள சிறந்த பிலிப்பைன்ஸ் ரெஸ்டாரன்ட்கள்
நீங்கள் அமெரிக்காவில் இருந்து, உண்மையான பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளைத் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி. நியூயார்க்கில் இருந்து லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் வரை நாடு முழுவதும் பல சிறந்த பிலிப்பைன்ஸ் உணவகங்கள் உள்ளன. நியூயார்க்கில், கிழக்கு கிராமத்தில் உள்ள ஜீப்னி சிறந்த விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், இது சிசிக் மற்றும் அடோபோ போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளை வழங்குகிறது. லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில், பன்றி தொப்பை பாவோ மற்றும் மிருதுவான அடோபோ விங்ஸ் போன்ற ஆக்கபூர்வமான மற்றும் உண்மையான பிலிப்பைன்ஸ் கட்டணத்திற்கு சைனாடவுனில் உள்ள லாசாவைப் பாருங்கள்.
ஐரோப்பாவில் பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளை ஆராய்தல்
ஐரோப்பாவில், பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகள் இன்னும் அறியப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு சில உணவகங்கள் தங்களுக்கு ஒரு பெயரை உருவாக்குகின்றன. லண்டனில், ரோமுலோ கஃபேவை முயற்சிக்கவும், இது கிளாசிக் ஃபிலிப்பைன்ஸ் உணவுகளை சமகாலமாக எடுத்துக் கொள்ளும். பாரிஸில், ருசியான மற்றும் மலிவு விலையில் பிலிப்பைன்ஸ் உணவுக்காக லு பெட்டிட் டாக்கருக்குச் செல்லுங்கள்.
ஆசியாவில் பிலிப்பைன்ஸ் உணவு எங்கே கிடைக்கும்
ஆசியாவில், பல நாடுகளில் கணிசமான பிலிப்பைன்ஸ் மக்கள் தொகை இருப்பதால், பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல. ஹாங்காங்கில், பன்றி இறைச்சி சினிகாங் மற்றும் மிருதுவான பட்டா போன்ற இதயப்பூர்வமான மற்றும் உண்மையான உணவுகளுக்கு கபயன் பிலிப்பைன்ஸ் உணவகத்தை முயற்சிக்கவும். சிங்கப்பூரில், அடோபோ மற்றும் சிசிக் போன்ற பிலிப்பைன்ஸ் பிடித்தவைகளுக்கான ஜெர்ரியின் கிரில்லைப் பாருங்கள்.
ஃபிலிப்பினோ ஃப்யூஷன்: பாரம்பரிய உணவுகளில் தனித்துவமானது
பாரம்பரிய ஃபிலிப்பினோ உணவுகள் தனித்தனியாக சுவையாக இருந்தாலும், சில சமையல்காரர்கள் அதை தனித்தன்மையான இணைப்புகள் மற்றும் திருப்பங்களுடன் அடுத்த கட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்கிறார்கள். நியூயார்க்கில், மஹர்லிகாவின் புருஞ்ச் மெனுவைப் பாருங்கள், இதில் லாங்கனிசா கார்ன் டாக்ஸ் மற்றும் உபே வாஃபிள்ஸ் போன்ற புதுமையான உணவுகள் உள்ளன. மணிலாவில், உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் நிலையான நடைமுறைகளை மையமாகக் கொண்டு நவீன, உயர்ந்த பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளை வழங்கும் Toyo Eateryஐ முயற்சிக்கவும்.
முடிவில், பிலிப்பைன்ஸுக்கு வெளியே உண்மையான பிலிப்பைன்ஸ் உணவு வகைகளைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியமற்றது அல்ல. ஒரு சிறிய ஆராய்ச்சி மற்றும் சாகச அண்ணம் மூலம், நீங்கள் உலகின் மிகவும் சுவையான மற்றும் தனித்துவமான உணவுகளில் ஈடுபடலாம்.
