பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 400 g வெங்காயம் வெள்ளை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 100 ml வெள்ளை மது
- 350 ml கோழி பங்கு
- 350 ml தட்டிவிட்டு கிரீம்
- 4 டீஸ்பூன் காபி பீன்ஸ்
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு வெள்ளை
- 300 g ஹைட்ஸ்நக்கன் ஃபில்லட்
- 1 ரோஸ்மேரி தளிர்
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 ஷாட் தாவர எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- சூப்பிற்கு, வெங்காயத்தை உரித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வாணலியில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை கசியும் வரை வதக்கவும். ஒயின் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்து, கிட்டத்தட்ட முழுமையாக குறைக்கவும். பங்கு மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும்.
- தேநீர் வடிகட்டிகளில் காபி பீன்ஸ் ஊற்றவும், வடிகட்டிகளை மூடி, சூப்பில் சேர்க்கவும். சூப் சுமார் 40 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். தேயிலை வடிகட்டிகளை அகற்றி, சூப்பை ப்யூரி செய்து, பின்னர் ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பவும். வெள்ளை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்க.
- Heidschnucken ஃபில்லெட்டுகளை கழுவி உலர வைக்கவும், உப்பு, மிளகு சேர்த்து சூடான எண்ணெயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். தேன் மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்த்து தோராயமாக 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சமைக்கவும். 5 நிமிடம்.
- சூப்பை மீண்டும் கலந்து, பால் நுரை மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு அலங்கரித்து மற்றும் Heidschnucke உடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 178கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 6.5gபுரத: 6.7gகொழுப்பு: 13.6g