யார், ஏன் சிவப்பு இறைச்சிக்கு அடிமையாகக்கூடாது: ஆபத்து குறித்து எச்சரித்த நிபுணர்

சிவப்பு இறைச்சியில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு அவசியம்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியில் மனிதர்களுக்குத் தேவையான பல சுவடு கூறுகள் உள்ளன: பி வைட்டமின்கள், செலினியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து மற்றும் இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரான இரினா பெரெஷ்னா கூறினார்.

அவரது கூற்றுப்படி, சிவப்பு இறைச்சியில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை மனித நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களுக்கு அவசியமானவை, எனவே இந்த தயாரிப்பை கைவிட வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில தரநிலைகளை கடைபிடிப்பது முக்கியம் என்று ஸ்புட்னிக் வானொலி தெரிவித்துள்ளது.

சிவப்பு இறைச்சி: ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு பாதுகாப்பானது

ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் வாரத்திற்கு அரை கிலோகிராம் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்வது போதுமானது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால் விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு இந்தத் தொகை போதாது.

"நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு வீரராக இருந்தால், உங்களுக்கு அதிக உடல் செயல்பாடு இருந்தால், நாள் முழுவதும் கணினி மேசையில் அமர்ந்திருப்பவரை விட உங்களுக்கு அதிக சிவப்பு இறைச்சி தேவை, ஏனென்றால் தசைகளுக்கு அதிக அளவு அமினோ அமிலங்கள் தேவைப்படுகின்றன" என்று பெரெஷ்னா கூறினார்.

சிவப்பு இறைச்சிக்கு அடிமையாக இருப்பது யார் ஆபத்தானது: நிபுணர்களின் பதில்

அவரது கூற்றுப்படி, அதிக எடை அல்லது இருதய நோய்கள் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் சிவப்பு இறைச்சியை சிறிய அளவில் பயன்படுத்த வேண்டும், கொழுப்பு வகைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் விலங்குகளின் கொழுப்புகளில் அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் இரத்த நாளங்களில் பிளேக்குகள் உருவாக பங்களிக்கும்.

பெரெஷ்னாவின் கூற்றுப்படி, ஒரு சிறிய துண்டு சிவப்பு இறைச்சியில் தினசரி இரும்புத் தேவை உள்ளது என்பதும் சிவப்பு இறைச்சிக்கு ஆதரவாக பேசுகிறது. இது தாவர உணவுகளிலிருந்தும் பெறப்படலாம், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் ஒரு கிலோகிராம் பக்வீட் அல்லது மூன்று கிலோகிராம் ஆப்பிள்களை சாப்பிட வேண்டும்.