6 గ్రెయిన్ బ్లాక్ బ్రెడ్

నేను నా స్వంత పిండి మిల్లును కలిగి ఉన్నందున, నేను ప్రస్తుతం వంటగదిలో చాలా ప్రయోగాలు చేస్తున్నాను. భోజనం మరియు పిండి ఇప్పుడు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంటాయి మరియు మీరు ధాన్యం రకాలతో చాలా మారవచ్చు. కాబట్టి డిమీటర్ నుండి నా భోజనాన్ని కొనడానికి నేను ఇక వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. మరియు ఈ రొట్టె నిన్న తయారు చేయబడింది, ప్రజలు స్వీయ ప్రశంసలు దుర్వాసన వస్తాయని చెబుతారు, కానీ నేను నిజంగా చెప్పాలి, ఇది దాదాపు ఖచ్చితమైనది మరియు చాలా త్వరగా సిద్ధం అవుతుంది.

ప్రతిదీ కలిసే వరకు ద్రవ పదార్థాలను బాగా కలపండి. పొడి పదార్థాలు బరువు మరియు ద్రవ జోడించండి. 10 నిమిషాలు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో ప్రతిదీ కదిలించండి. పిండి చాలా మెత్తగా ఉంటుంది, కానీ ఇది సరైనది.

బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ పాన్‌లో పిండిని ఉంచండి, దానిని సున్నితంగా చేసి 1.5 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఈ సమయంలో, భోజనం బాగా ఉబ్బుతుంది.

నీటితో బ్రెడ్ చల్లి, చల్లని ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు ఓవెన్ ఆన్ చేయండి, అది 170 ° వద్ద కాల్చండి మరియు 1 గంట కాల్చండి.

బేకింగ్ చేసిన గంట తర్వాత, పాన్ నుండి బ్రెడ్ తీసుకొని మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యిని ఆపివేసి, మిగిలిన వేడిలో 15 నిమిషాలు రొట్టె కాల్చండి. ఇప్పుడు పొయ్యిని కొద్దిగా తెరవండి, తద్వారా తేమ బయటకు వస్తుంది. కొద్దిగా తెరిచిన ఓవెన్‌తో బ్రెడ్‌ను మరో 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

రొట్టెని పొయ్యి నుండి తీసి పూర్తిగా చల్లబరచండి.