క్రంచీ పఫ్ పేస్ట్రీతో ఆపిల్ స్ట్రుడెల్

= ఒక పెద్ద స్ట్రుడెల్ (బేకింగ్ షీట్ పొడవు) చేస్తుంది నేను చెప్పే ముందు నేను వంటకాలను కాపీ చేస్తాను. నేను ఎప్పుడూ పఫ్ పేస్ట్రీని ఇలా తయారు చేస్తాను: 1. పఫ్ పేస్ట్రీని ఫ్లాట్‌గా రోల్ చేయండి (బేకింగ్ షీట్ కంటే కొంచెం పెద్దది) 2. వెన్నను వేడి చేసి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను అందులో వేయించాలి 3. ఒలిచిన మరియు తరిగిన ఆపిల్‌లను నిమ్మరసంతో కలపండి + సుల్తానాలను జోడించండి మరియు పాన్ లో ప్రతిదీ ఉంచండి 4. క్రీమ్, చెరకు చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క ఒక కప్పు కలపాలి మరియు వేయించిన ఆపిల్ల కలపాలి. 5. స్థిరత్వం కొద్దిగా క్రీమీగా ఉంటుంది కాని అతిగా ఉడకని వరకు సుమారు 2/3 నిమిషాలు వేయించనివ్వండి! 6. పఫ్ పేస్ట్రీ పైన మిశ్రమాన్ని మధ్యలో సన్నని గీతలో ఉంచండి 7. పైన బాదంపప్పులను వెదజల్లండి 8. పై నుండి యాపిల్ మిశ్రమం మీద పిండిని మడవండి 9. కింది భాగాన్ని పైకి మడిచి రోల్ (పిండి)ని తయారు చేయండి. కొద్దిగా తిప్పాలి - కొంచెం గమ్మత్తైనది) 10. పిండిని పక్కకు బాగా నొక్కాలి మరియు పక్క నుండి నింపకుండా వీలైనంత దగ్గరగా కత్తిరించండి - పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క పలుచని పొర ఉండాలి ----- ---------------------------------- మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని కొన్ని చాక్లెట్‌తో చుట్టి ఓవెన్‌లో ఉంచవచ్చు అదే సమయంలో! ------------------------- పఫ్ పేస్ట్రీ రోల్‌ను బేకింగ్ షీట్‌పై పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో ఉంచండి మరియు 200 ° ఉష్ణప్రసరణ వద్ద కాల్చండి ------- ---- ------------- కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెరతో ప్రత్యేకమైన రుచి. వెచ్చగా మరియు చల్లగా ఆనందం!