వెన్న క్రంబుల్ తో నేరేడు పండు కేక్

కృంగిపోవడం కోసం ఒక గిన్నెలో పిండి, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క కలపాలి. వెన్నను కరిగించి, మిశ్రమం మీద చినుకులు వేయండి మరియు కృంగిపోయే వరకు కలపండి. స్ట్రూసెల్‌ను చల్లబరచండి.

ఆప్రికాట్‌లను కడగాలి, సగానికి కట్ చేసి, ఒక జల్లెడ మీద వేయండి. పొయ్యిని 180 ° C (ఎగువ / దిగువ వేడి) కు వేడి చేయండి. స్ప్రింగ్‌ఫారమ్ పాన్ (24 సెం.మీ. Ø) కొవ్వుతో బ్రష్ చేయండి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

పిండి కోసం, నురుగు వరకు చక్కెరతో వెన్నని కదిలించండి. క్రమంగా గుడ్లు కదిలించు. బాదం, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సేంద్రీయ నిమ్మకాయ యొక్క తురిమిన అభిరుచిని పాలతో ప్రత్యామ్నాయంగా బటర్‌క్రీమ్‌లో కలిపి పిండిని వేగంగా కదిలించండి, తద్వారా మృదువైన, విస్తరించదగిన పిండి ఏర్పడుతుంది. సిద్ధం చేసిన స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్‌లో పోసి సున్నితంగా చేయండి.

తయారు చేసిన ఆప్రికాట్‌లను డౌలో వక్రత క్రిందికి ఉంచి తేలికగా నొక్కండి, కృంగిపోవడంతో చల్లుకోండి మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ (నమూనా) వరకు సుమారు 50 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి. కేక్ చాలా చీకటిగా ఉంటే, మంచి సమయంలో అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, సుమారు 30 నిమిషాలు టిన్‌లో నిలబడనివ్వండి, ఆ తర్వాత మాత్రమే ఉంగరాన్ని జాగ్రత్తగా విప్పు. చల్లారనివ్వండి మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేయండి.